Si buscas sabor a comida de la India (no veggie) adaptada a un paladar occidental, este es un buen plato para elegir. Si bien lleva muchos ingredientes (especialmente variadas especias), los pasos para su preparación son sencillos. En su país de origen, este plato se consume con naan o roti (que son diferentes tipos de panes indios) y/o arroz hervido.

tradición hindú! sabores y estilo, los curry son muy populares y exquisitos, situando a la cocina India dentro de las más sabrosas del mundo!

Está es una receta muy interesante. Porque no se sabe bien el origen es un plato de la india y a la vez de Inglaterra.

Sigo probando cocinar con las especias que recibí como regalo de cumpleaños y día de la madre! Estuve buscando esta receta y me mareó la cantidad de recetas, tantas variantes, distintas técnicas de cocción.Al final, me decidí por una receta de una cocinera hindú, Mrs Balbir Singh, que encontré en inglés y que decía que esta es la receta original como se servía en las cocinas reales de los Emperadores Mogul.Más allá de verificar la veracidad de esta afirmación, lo importante es que es una receta sencilla de preparar y el resultado es un plato exquisito!Espero que se animen a prepararlo! 🤗Garam masala significa "mezcla picante" pero en realidad no lo es. Lo que le da más picante a este plato es el ajo y el jengibre.

Inspirada por el ingrediente clave de este reto, encontré esta receta de pollo al curry en la web de Cravings Journal. Lo que más me atrapó y llevó a reproducirla, es que la autora de la web cuenta que ésta es una receta tradicional de una amiga suya de la India. Si bien entre los ingredientes no se mencionaba el curry en polvo como lo conocemos, sí llevaba una mezcla de especias similar, por eso lo tomé como inspiración para recrear este delicioso plato.El curry que estoy utilizando es una mezcla que contiene pimienta negra, canela, clavo de olor, semillas de coriandro, chile, ajo, comino, fenogreco y cúrcuma.Algunas variedades comerciales también contienen hinojo, mostaza, jengibre; unas son más picantes, y otras más suaves.#Delantalglobal2024#Recetasconcurry

#ConcursoMundial2018 Inglaterra. El pollo tikka Masala(chicken Tikka Masala) es un plato que su origen pudo haber sido hindú pero Inglaterra lo adoptó como su plato nacional principalmente Londres y se lo encuentra con algunas variedades . Yo hice algunos cambios y te aseguro que las especias que lleva le dan un sabor único y exotico aunque entra dentro de los picantes . Ojalá les guste.

Elimino la punta, utilizo la mini patita y la segunda parte que es carnosa#mirecetario

Esta receta proviene de las tradiciones culinarias de La India

bueno, nos levantamos un sábado medio tarde en Austria y estaba todo cerrado así que decidimos cocinar con lo que había. y salió totalmente delicioso. no llegó a la foto, así que dejo una de lo que quedó en la olla. la clave está en la cocción porque al principio el jengibre es fuerte pero una vez que se hierve, todos los sabores se integran y queda fenomenal. dejo una foto de la hermosa mañana de invierno que inspiró este plato en tirol, saludos

Amo esta época del año porque comemos guisos de todo tipo 🙌🏻 Hoy hizo mucho frío y nada mejor que un plato súper calentito para combatirlo!Esta receta es para dos personas, pero si es para más, solo duplicar las cantidades.

Mezcla de #especias o "masala" usada principalmente en India y Pakistán. Hay variantes en su composición según las zonas, por lo tanto está lista NO ES ABSOLUTA ni mucho menos.Se puede comprar como tal, o prepararla en casa, dándole el toque de proporciones acorde a nuestro gusto.