Para el queque mezclar la harina de almendras con los huevos, polvo de hornear, esencia de vainilla el jugo de la mitad del limón y endulzante hornear a 180 grados 10 a 12 min (se pueden batir los huevos para una consistencia más esponjosa antes pero es opcional)

Para la crema mezclar bien el queso crema con el yogurt el jugo de la otra mitad del limón esencia de vainilla y endulzante dejar enfriar

Dejar enfriar el queque y montar