Torta de chocolate con harina integral y sin materia grasa
Estuve leyendo recetas en Internet y me la jugué con esta opción. Para darle humedad sin agregado de aceite o manteca le agregué manzana y banana. Quedó espectacular! Para comer sin culpa!
Torta de chocolate con harina integral y sin materia grasa
Estuve leyendo recetas en Internet y me la jugué con esta opción. Para darle humedad sin agregado de aceite o manteca le agregué manzana y banana. Quedó espectacular! Para comer sin culpa!
Paso a paso
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Pisamos la banana y rallamos la manzana con un rallador fino. Yo usé manzana roja.
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Batimos los huevos y agregamos el azúcar mascabo. Luego agregamos la fruta y la esencia de vainilla. También agregamos la leche y batimos bien.
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Mezclamos todos los secos: harina, bicarbonato, polvo para hornear y chocolate. El chocolate amargo no es el de taza. Se compra en dietética. Es mucho más rico y queda bien color chocolate!
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Vamos agregando los secos a la mezcla líquida de a poco para que no se agrume. Colocamos en el mode a elección. Yo usé un savarín de 24 cm.
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Horneamos a temperatura moderada por alrededor de 30 minutos.
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