Milanesa de soja con calabaza, cebolla y queso
Paso a paso
- 1
Hacer un puré de calabaza, incluir la harina de soja para que absorba la humedad. ((Puede ir harina común pero después se siente la harina por eso es preferible la harina de soja))
- 2
Sazonar las cebollas con los condimentos y la sal.
- 3
Incluir todo en la procesadora probar la sal, agregar 3 cucharas de harina común o también se puede usar la harina de soja, formar una pasta.
- 4
Armar las milanesas una capa de pan rallado un pedacito de queso y luego otra capa de la pasta, si se quiere pasar por huevo bien y si no con el pan rallado va las que bien porque la cabeza ya tiene humedad. Y si están muy flojas es mejor no pasarla por huevo, conviene envolverla en film y dejarla 2 hora en el frezzer. Luego ya a puede cocinar vuelta y vuelta ya están listas. Que la disfruten y después me cuentan 😃 no olviden la fotito saludos !!,😉😘
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