Unos truquitos super sencillo para hervir tu arroz integral y que te quede perfecto, suelto y delicioso. El arroz integral necesita más tiempo de cocción, me ha pasado que me queda apelmazado o algunos granos duros, sigue mi paso a paso para conseguir un arroz integral perfecto.

Arroz opcional.. #vegetal

El bacalao hervido a "la sueca" es el único pescado que es verdaderamente rico hervido, aburrido para pescar pero un rolls royce en el plato....El revuelto es solamente pichichí-cucú.

Hola ! Hoy les dejo una receta muy simple, para preparar este caldo vegetal. Ideal para hacer una rica sopa, o sino para usar en los risottos, para agregar a la cocción de algún tipo de carne o de pescado......Yo por ejemplo lo uso mucho para el risotto, lo preparo y así lo voy agregando a medida que se hace el arroz.Se puede hacer éste caldo de verduras y luego lo podemos conservar en una botella o un recipiente con tapa hermetica y tenerlo en la heladera, por varios días.

Receta ideal para diabéticos. Pocos carbohidratos y fibra de fácil digestión.

Una de la cosas que tienen las Essen es la posibilidad de hacer cocciones conservando las propiedades sin necesidad de agua, lo que hace que todo el sabor quede en la preparación Si bien me crié con una de estas cacerolas, hace poco tiempo descubrí este tips para purés y fideos por ejemplo. No te olvides de seguirme en. @pr.Essen.cia en IG

Un almuerzo de miercoles aúnque sea martes, él que podría ser 13 también. Pero súper rico, sin lugar a dudas entre los mejores platos del mundo.

Que cocinando con amor las comidas salen bien rica, para chuparse los dedos. #essentamara

Admite, hierbas aromáticas y queso rallado, en vez del paté grass. #vegetales

Un revuelto para campeonarrr y una ensaladas de aquellasss, para un miercolesss

Cuando era chica, mi abuela Conce solía asar verduras en la chimenea. Apartaba cenizas (algunas brasas quedan) y colocaba camotes (batata), papas, castañas, remolachas, cosas con cáscara. A veces, si eran grandes y duras (como los camotes y las remolachas), los ponía temprano, en un rincón de la chimenea y las retiraba, humeantes y bien cocidas, al mediodía. Se partían por la mitad y se comían con cuchara. O se pelaban y se comían con tenedor. Bien, recordando a mi abuela, cuando vi este anco tan carnoso, decidí hacerlo al rescoldo. Y salió con un sabor a niñez que no puedo describir. El número de comensales y el tiempo dependerán del tamaño de la calabaza.

De regreso del tennis, bastante cansado hago esta sopa contundente...Tambien lo hago para vaciar un poco la heladera.