Tarta mariposa con frosting de queso y chocolate blanco

Esta tarta la hice junto a la del tren para el cumpleaños de mi niña, porque con el confinamiento no nos podiamos desplazar y queríamos cantarle el cumpleaños con los abuelos.
Me quedó tan finos los bizcochos porque me faltó medio sobre de levadura 😅 y el molde era más grande pero quedó buenísima.
Tarta mariposa con frosting de queso y chocolate blanco
Esta tarta la hice junto a la del tren para el cumpleaños de mi niña, porque con el confinamiento no nos podiamos desplazar y queríamos cantarle el cumpleaños con los abuelos.
Me quedó tan finos los bizcochos porque me faltó medio sobre de levadura 😅 y el molde era más grande pero quedó buenísima.
Paso a paso
- 1
Hacer doble cantidad de la masa del bizcocho con todos los ingredientes y separarlo en boles para añadir los colorantes que más gusten
- 2
Hornear la masa de cada color una a una en molde redondo.
Yo los metí al horno a 180° hasta que se doró lo de arriba porque mi molde era más grande y no sabia calcular el tiempo 😅 - 3
Mientras se horneaban los bizcochos hice una crema de chocolate blanco derretido (cuando estaba templado lo mezclé) con queso de untar y azúcar azúcar glass.
Mejor ir probando para que no quede excesivamente duce. - 4
Untar una capa de bizcocho, otra de crema de queso, y así sucesivamente hasta que se termine en crema.
- 5
Cortar el bizcocho al medio y juntal las mitades por la parte circular.
Cortar un triangulito para darle forma de mariposa. - 6
Decorar al gusto.
Yo mezclé varios colorantes de los bizcochos con un poco de crema que me sobró y dibujé líneas para darle forma de mariposa. Le puse antenas y cola con regaliz rojo.
Y listo 😉
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