🍴 Revuelto de Ternera con Champiñones y Jamón Serrano 🍴
Una receta rápida, sencilla y saludable. Ideal para cenar.
🍴 Revuelto de Ternera con Champiñones y Jamón Serrano 🍴
Una receta rápida, sencilla y saludable. Ideal para cenar.
Paso a paso
- 1
Escurrimos los champiñones con ayuda de un colador y reservamos.
- 2
Cortamos el jamón en trocitos, los filetes en tiras y reservamos.
- 3
Ponemos una sartén grande con 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva a calentar a fuego medio.
- 4
Mientras se calienta el aceite cortamos en brunoisse la cebolla, los ajos, los añadimos a la sartén y pochamos con una pizca de sal hasta que la cebolla esté tierna.
- 5
Añadimos la ternera, removemos, cocinamos hasta que cambie de color la carne, echamos el jamón, salteamos y añadimos los champiñones, el vino blanco, el perejil picado removemos nuevamente y cocinamos unos 5' más.
- 6
Por último apagamos el fuego, echamos los huevos (se harán con el calor de guiso) removemos y servimos. Buen Provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Revuelto de champiñones y acelgas Revuelto de champiñones y acelgas
Las acelgas y los champiñones me encantan, los hago de todas formas, para cambiar ayer los prepare con saltados con unos ajitos y huevos revueltos. Quedo exquisito.
-
Revuelto de verduras y queso Revuelto de verduras y queso
Llegado el jueves, me quedaron pedazos de verduras cocidas y decidí utilizarlas, más un huevo y como frutilla queso para pizza # Vegetal #Rápidas
-
Revuelto de champiñones y jamón serrano Revuelto de champiñones y jamón serrano
Comida rápida y sencilla
-
Revuelto de champiñones y jamón serrano Revuelto de champiñones y jamón serrano
Mi madre preparaba muchos platos de huevo revuelto con algo más. Esta receta tiene poco, pero son ingredientes que muchas veces tenemos a mano. Saludos. GXL
-
Revuelto de champiñones con jamón serrano Revuelto de champiñones con jamón serrano
A veces lo hago con gambas también pero hoy no las tenìa.No le echo sal porque el jamón serrano ya hace la funciòn de salado.En este caso los servì en el centro de la mesa para compartir con un pan tostado para cada uno. Pero a veces también lo hago como acompañante de una carne a la plancha.Espero que os guste. Un saludo
-
Revuelto de champiñones con jamón serrano Revuelto de champiñones con jamón serrano
Revuelto sencillo y muy rico para el reto de #huevos y muy sano!!!.#realfood
-
-
Más recetas
Comentarios