Palitos salados con maní 🥜

Name: Palitos salados con maní 🥜
Yield: según
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cdas.mani tostado y pelado; 1 cdita sal marina; 10 grs.aceite de coco; 1 huevo; 100 grs harina leudante

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#recetasxxl
Un acompañante de cualquier momento , los palitos ... aquí elegí hacerlos con maní y en la freidora por aire , también podrían cocerse al horno ... fácil 😉

Palitos salados con maní 🥜

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#recetasxxl
Un acompañante de cualquier momento , los palitos ... aquí elegí hacerlos con maní y en la freidora por aire , también podrían cocerse al horno ... fácil 😉

Guardada

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Ingredientes

25 min aprox

según

2cdas.mani tostado y pelado
1 cditasal marina
10grs.aceite de coco
1huevo
100 grsharina leudante

Guardada

Paso a paso

25 min aprox

1

NOTA 👩‍🍳: yo uso en esta receta maní sin sal y agrego la sal a la harina, puede directamente usarse maní pelado con sal y en este caso no ponerle sal a la harina..
2

Derretir el aceite de coco y mezclarlo con la harina que ya contendrá la sal
3

Picar un poco el maní elegido...
4

Agregar a la harina el huevo de a poco y el maní picado, integrar amasando, la humedad del huevo ayudará a formar un bollo..
Dejar reposar unos minutos..
5

Porcionar la masa, yo lo hice en 16 pequeños trozos...
Estirar como palito amasando sobre la mesada como cuando se hacen ñoquis...
6

Disponer en la freidora y marcar 180° por 10 a 15 min, remover para que se cocinen parejos...el color de cocción será a elección personal, más o menos tostaditos..😋