Pechuga de pavo al limón
Un bocado muy sencillo de hacer y muy rico. La carne de pavo mejora mucho con la salsita, que le confiere un sabor exquisito, e invita a pedir otra ración!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/qSGkivuaqnk
Pechuga de pavo al limón
Un bocado muy sencillo de hacer y muy rico. La carne de pavo mejora mucho con la salsita, que le confiere un sabor exquisito, e invita a pedir otra ración!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/qSGkivuaqnk
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva caliente, marcamos las pechugas, debidamente salpimentadas, por los dos lados y reservamos
- 2
En ese mismo aceite, ponemos la maizena y le damos un par de vueltas para que tueste, pero sin que se queme. Incorporamos la cáscara rallada del limón e integramos
- 3
Agregamos un poco de ajo en polvo, albahaca seca y mezclamos. Vertemos entonces el jugo del limón, colado para evitar que caigan pipas dentro
- 4
Añadimos el vino y el agua y llevamos a ebullición
- 5
Cuando haya reducido la salsa y esté un poco espesita, devolvemos la carne a la sartén y que se mezcle bien
- 6
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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