Tarta invisible de manzanas
Es una tarta riquísima, muy saludable y con pocas calorías .
Tarta invisible de manzanas
Es una tarta riquísima, muy saludable y con pocas calorías .
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un bol con el azúcar he hasta que se clareen.
- 2
Fundir la mantequilla y añadir a los huevos. Añadir la leche también y batir.
- 3
Añadir la harina con la levadura, la pizca de sal y mezclar bien.
- 4
Pela las manzanas, descorazonar y cortar muy finas. Puedes usar mandolina o cuchillo fino.
- 5
Incorporar la manzana con la masa de la tarta y remover de abajo hacia arriba con cuidado de que no sé rompan las manzanas. Reservar algunas para poner por encima.
- 6
Engrasar el molde (uno de 18 cm va bien) y verter la mezcla. Dar unos golpecitos para que se asiente.
- 7
Meter en el horno caliente a 180° unos 40 minutos. Se puede terminar dorando un poco en el grill para darle color.
- 8
Cuando esté templada pintar con mermelada de melocotón o albaricoque (opcional)
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