Algo como para memorar y extrañar cuando se tiene la sapán ciava.

Pan bien rico y un poco original...........Pero nada de otro mundo, sencillitos y fáciles de hacer.

Que cocinando con amor las comidas salen bien rica, para chuparse los dedos. #essentamara

Rápidos y riquísimos

Una receta sencillísima, con un resultado muy rico.

#lasreceteasdecookpad La historia del plato es la siguiente, hace un siglo hubo una pesca muy abundante de chipirones en el puerto de Getaria. Había por entonces un bar que ya no existe, llamado Pelayo, cuyo dueño, aburrido ya de comer chipirones en su tinta, preguntó a su mujer si no se le ocurría otro modo de cocinarlos. Y entonces los preparó con largas tiras de cebolla pochada. Desde entonces se ha convertido en uno de los platos estrella de la gastronomía vasca.

Un plato muy sencillo. Un clásico de la cocina mediterránea con un producto, el chipirón, que personalmente me encanta. Mezclado con un encebollado al que hemos potenciado con vino y brandy ya es lo más!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/cwK4RmaMVck #weekendreto