Huevos con gulas y champiñones
Mira qué receta te traigo más sencilla y más rica y lo mejor que se prepara en pocos minutos.
Huevos con gulas y champiñones
Mira qué receta te traigo más sencilla y más rica y lo mejor que se prepara en pocos minutos.
Paso a paso
- 1
Lavamos y dejamos escurrir los champiñones.
- 2
Pelamos los ajos y Los cortamos en láminas bien finos y en una sartén ponemos un chorro de aceite los salteamos si queremos podemos poner una guindilla que en este caso la salteamos con los ajos.Cuando Los ajos empiecen a dorarse agregamos los champiñones.
- 3
Cuando veamos que los champiñones empiezan a coger color como unos 2 o 3 minutos incorporamos las gulas y ponemos a fuego lento.Salpimentamos.
- 4
Vamos removiendo el conjunto suave y lentamente durante unos 7 u 8 minutos para que se integren todos los sabores y los champiñones se terminen de saltear.Comprobamos de sal por si tenemos que rectificar.
- 5
Mientras que se terminan de saltear las gulas y champiñones podemos ir friendo los huevos para acompañar nuestro plato.Si los preparas a la plancha como es mi caso el plato además de rico será muy bajo en calorías.
- 6
El salteado de gulas y champiñones se sirve recién hecho acompañado de un huevo por comensal y con pan tostado y está buenísimo.
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