Sorbet de vino blanco
Diana Zared Pérez Cruz @cook_28294237
Paso a paso
- 1
Llevar el agua y el azúcar a fuego para obtener un jarabe.
- 2
En un recipiente colocamos el jugo de limón, el jugo de naranja y el vino. Agregamos el jarabe y por último la glucosa.
- 3
En un recipiente grande colocamos hielo, puedes agregar un poco de sal gruesa para que se mantenga frío.
- 4
Coloca el bowl con la mezcla de jugos encima del hielo y comienza a girar.
- 5
Sigue girando hasta que se cristalice.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Zared Pérez Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩🍳
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