Tarta de hojaldre con crema pastelera y chocolate Exprés
🔸Tenía los tres ingredientes principales, e hice esta tarta, espero os guste.
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Tarta de hojaldre con crema pastelera y chocolate Exprés
🔸Tenía los tres ingredientes principales, e hice esta tarta, espero os guste.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Calentamos el horno a 200ºC durante unos 15 o 18 minutos.
- 3
Colocamos la tartera sobre la bandeja de horno
- 4
Estiramos la masa de hojaldre sobre la tartera, con los nudillos la vamos forrando bien.
- 5
Pasamos un rodillo o cuchillo, por los bordes, y separamos lo sobrante, para hacer 6 rollitos.
- 6
En un plato echamos un poco de sirope de agave, y pasamos los rollitos de hojaldre por él, lo colocamos en un poco de papel del que trae, el hojaldre, y se coloca, en la bandeja de horno junto a la tartera.
- 7
En un medidor echamos la leche que dice según el fabricante de la crema pastelera, y el sobre, batiéndolo con varilla, muy bien hasta que se ligue, y espese.
- 8
Echamos la crema pastelera sobre el hojaldre, extendiéndola bien
- 9
Metemos la bandeja en el horno a 200ºc con calor arriba y abajo, durante 25 minutos, hasta que los filos estén bien dorados, y los rollitos también.
- 10
Vigilar el tiempo no todos los hornos son iguales.
- 11
Sacamos la tartera sobre una rejilla
- 12
Mientras se horneaba, hemos echado en el cuenco chico, la leche, la mantequilla y el chocolate troceados, lo hemos calentados, en el microondas, durante 1 minuto, de 30 segundos cada uno, para ver que está bien y no se quema.
- 13
Lo sacamos y ligamos muy bien hasta que el chocolate se deshace por completo.
- 14
Cuando saquemos la tartera, lechamos el chocolate por encima, y repartimos muy bien, una vez templada, la metemos en el frigorífico, para que se termine de enfriar el chocolate.
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