Pan dulce 🎄
verodelbonog @cook_verodelbonog
Como siempre buscando adaptarme al consumo sin lactosa y al mismo tiempo fácil y económico
Pan dulce 🎄
Como siempre buscando adaptarme al consumo sin lactosa y al mismo tiempo fácil y económico
Paso a paso
- 1
Fermento: mezclar levadura con las 2 cdas de azúcar y de harina, más miel y leche. Dejar fermentar 10 minutos
- 2
Aparte mezclar ingredientes secos: harina, sal, resto de azúcar.
- 3
Hacer un hueco en medio y agregar los huevos, aceite y mezclar. Agregar el fermento e ir alternando con el resto de leche
- 4
Finalmente agregar toda la fruta. Quedará una masa chiclosa que puedes ir amasando en mesada si deseas, para unir bien las frutas en la masa.
- 5
Dejar leudar en lugar cálido preferentemente o lejos de corrientes de aire durante al menos 1 hora
- 6
Hornear a 180 grados por 30-40 minutos, dependerá del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A verodelbonog le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/15815401
Simplemente me gusta cocinar....me desestresaPublico mi recetario formado por recetas heredadas de mi mamá, abuela y tío (todos unos cocineros como yo, pero con una mano expectacular) y las recetas que copiaba o recortaba del diario cuando era pequeña. Ahora también he agregado recetas de mi hermana que tiene una mano expectacular especialmente para lo dulce. Además, siempre que ando por ahí y alguien me quiere dar su secreto de receta, lo pido y agrego a mi recetario, que pobrecito ya está lleno de hojas sueltas, servilletas y papel camilla (trabajo en la salud - nada que ver no??)Ahora, ya hace un tiempo tengo intolerancia a la lactosa, así ando buscando e inventando o improvisando nuevas cosas que no lleven leche (extrañaba el dulce de leche a morir hasta que conseguí uno que además es delicioso). Así que bueno, quién quiera enviarme alguna receta que tenga de sugerencia lo agradezco....por ejemplo nunca más salsa caruzo?? alguien sabe cómo hacerla sin leche?
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