En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Recetas de tartas de queso hay miles, cada una tiene su estilo y su gracia, al menos eso pienso yo, que me considero muy fan de este postre. La tarta que te comparto es del estilo a la de la Viña, pero con un toque de queso de cabra espectacular y con una textura tan cremosa que se queda casi líquida por el centro, un espectáculo para los sentidos!El poder cocinarla en la AirFryer tan fácilmente nos dará menos pereza.Es muy poco dulzona, pero aún así, la hice con Eritritol para sustituir el azúcar y quitarle algunas calorías.Si quieres ver todo el proceso, tienes mi vídeo en Youtube: https://youtube.com/shorts/EOZgUA7p90Q#quétienesenlanevera

Estaba pasando la mañana leyendo esa novela que empieza con el tan reconocible: "Todos los niños—excepto uno— crecen" cuando me lanzaron la pregunta: "¿Puedo pedirte un consejo?". Apague el libro —que raro suena eso de apagar un libro —y contesté: "Tengo magníficas respuestas para preguntas que nunca se me han hecho".“Creo que no todos los vientos merecen un vuelo; pero no me quiero conformar con ser página, quiero ser libro” me murmuraron mirándome a los ojos. Mientras me levantaba para poner el juego de té en la mesa, y el agua a calentar, respondí que el pensamientopositivo no es esperar que en cada momento pase lo mejor, sino que es aceptar que, sea lo que sea lo que está pasando en este momento, es lo mejor. Me acorde de que Cohen decía que en todo hay una grieta, que es por donde entra la luz, y que la teoría del iceberg es correcta, ya que aunque a simple vista sólo vemos la superficie, hay mucho más oculto —y seguramente, más interesante— de lo que está ante nuestros ojos. “¿Cuántas preguntas puedes contestar inteligentemente?” preguntó mientras soplaba sobre su té hirviendo, “Hazme una inteligente y veremos”,“Dudo ya del amor eterno desde que noté que a la famosa frase ‘y fueron felices para siempre’ le falta la palabra juntos…”. “Eres un libro de una única página, la luz ya entra a raudales, has buceado hasta lo más profundo, y disfrutas de cada momento, sea éste como sea” repliqué mientras sonreía tras mi taza.#BeMyValentine#amorxcocinar

En mi familia la hago cada semana es muy fácil y espectacular su sabor

Súper cremosa y riquissima

En casa suelo hacer de vez en cuando (porque es una bomba calórica) un pastel de queso Philadelphia con cuajada, nata, base de galleta, etc. Este año me pidieron que lo hiciera para nochebuena pero preferí cambiar y atreverme con la famosa tarta de queso "La Viña" de la que tanto se habla. El resultado fue muy bueno, me gustó incluso más que la otra, así que publico aquí mi versión. En realidad no es necesaria la Thermomix ya que sólo se usa para batir. Cualquier batidora vale, o incluso se puede batir a mano.Ah, y un consejo. Es casi mejor hacerlo el día antes y guardarlo en la nevera, en el mismo molde, y luego sacarlo y desmoldar un poco antes de servirlo.

Esta deliciosa tarta de queso es una de las más famosa de España!!Cuanto metes la primera cucharada en la boca, entiendes perfectamente porque tiene tanta fama, no te puedes imaginar lo cremosa que es... hasta que la pruebas!!Es una tarta muy sencilla de hacer y además tiene la ventaja de que siempre sale bien; solo hay que mezclar los ingredientes y ponerla en el horno.Lleva el nombre del restaurante La Viña que es donde la crearon, y donde llevan haciendo esta tarta desde hace 27 años.#WeekendTour

Esta receta me la dio mi compañero de trabajo. Bueno... Yo se la pedí porque la trajo un día y me encantó. Pero está en internet la receta y yo, quiero compartirla con vosotros.