Repollo con patatas y jamón(col o berza)
Fini Bautista Angulo @finibautista
Repollo con patatas y jamón(col o berza)
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con sal y añadimos las patatas peladas y troceadas, añadimos el repollo cortado en juliana y cocinamos por 20 añadimos un poco de pimienta, pasamos por un colador
- 2
Ponemos en una sartén con un poco de aceite los ajos laminados cuando empiecen a coger color añadimos el jamón cortado en dados, en el momento que lo añadimos enseguida apartamos del fuego, emplatamos con un aro de emplatar el repollo junto con la patata y ponemos por encima el jamón con el ajo y un chorrito del mismo aceite
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