Una tarta deliciosa de almendras tradicional de la cocina gallega para disfrutar y quedar muy bien. Muy fácil de hacer...

Santiago de Compostela es uno de los centros de turismo religioso más importantes del mundo y el lugar de orígen de la deliciosa TARTA de SANTIAGO.La primera referencia sobre esta tarta data del año 1577, cuando Pedro de Porto Carrero comenzó a elaborarla. En aquel entonces se le conocía como Torta Real y se servía fragmentada en dos porciones individuales.Sin embargo, la primera receta que recibe el nombre de tarta de Santiago se encuentra en el cuaderno de confitería de 1838 de Luis Bartolomé de Leybar, desde donde se comienza a extender en todos los libros de repostería gallega.Aunque las almendras no son endémicas de Galicia, son el ingrediente principal de la tarta de Santiago ya que en la Edad Media representaban lujo y sacrificio.En cuanto a la silueta de la Cruz de Santiago sobre la tarta, surgió en 1924 cuando José Mora Soto (fundador de la compostelana Casa Mora) buscó la forma de darle un toque de distinción al postre, iniciativa seguida por todos los compostelanos orgullosos y que hasta el día de hoy permanece: no hay tarta de Santiago que no la lleve.Esta es la receta que compartió @mateamargo junto al diseño para hacer la cruz sobre la superficie. Muchas gracias, querida Lu, por tantas recetas exquisitas!! :) Es la primera vez que hago esta tarta y es tan deliciosa como las compradas, además de fácil y sin TACC.¡Buen provecho! / ¡Bo apetito! :)#TartaSantiago #almendras #España #sinTACC✈️ Próximo destino: Japón

Muy fácil de hacer.La primera referencia sobre esta tarta data del año 1577, cuando Pedro de Porto Carrero comenzó a elaborarla. Pero en aquel entonces se le conocía como Torta Real y se servía fragmentada en dos porciones individuales.

Ideal hacerlo uno o dos días antes.

Algo que no se puede negar es el sabor, aroma y color de este bizcocho. La unión de la calabaza y la naranja queda increíble.Para hacer este bizcocho aproveché restos de dos tipos de harinas que me sobraron pero se lo puede hacer este con una sola cubriendo las cantidades de las dos.

Bizcochuelo genovés clásico, que suelo hacer para mis hijas en cumples o días especiales. Me gusta porque es pura técnica para que quede esponjoso, pero no lleva ningún leudante químico. Más abajo les dejo tip 👇🏼

#retofinde #tarta #singluten El sabor de El Peregrino. La Tarta de Santiago o Torta compostelana, es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente por almendras, azúcar y huevos y no contiene gluten, sin T.A.C.C.Ig: @saboresculturales

Tip: Agregar 50 gr de fecula de maiz a la masaTip 2: pinchar la masa con un tenedor para que no se levanté, antes de meter al hornoTip 3: para derretir el chocolate cobertura hacerlo a baño María con la ornalla apagada y el agua hervida

Esta receta es súper fácil y rinde para dos budines. Si quieren hacer uno pueden hacer la mitad de la mezcla o pueden hacer la receta completa y congelar uno de los budines para tener listo para cualquier momento. Quedan muy esponjosos y ricos. Ideales para merendar.#delantaldorado

Una típica receta de tarta de ricota, fresca, es mi preferida!!! Por eso la comparto ya que es muy sencilla de hacer, y queda más rica sí la preparamos un día antes, ya que se consolida más su consistencia, pero esta vez no nos resistimos a probarla😜😆😆😆

Torta de vainilla invertida de manzana 🍎He intentado miles de recetas pero la que siempre me funcionó es esta. Abajo te voy a dejar un tip para que te salga alta y esponjosa.

Este budín es súper rico y fácil de hacer, se los súper recomiendo para acompañarlo de cualquier cosa y en cualquier momentoTip: antes de mandarlo al horno le da el toque espolvorearlo con azúcar... pruebenlo.!!