Masa de pizza
Me gusta mucho esta masa por que sale crujiente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande, añadimos la harina y la levadura y mezclamos con un cuchara.Luego echamos la mitad del agua, la sal y removemos unos segundos. Terminamos de echar el agua restante, removemos.
- 2
Incorporamos al final, el aceite y removemos hasta tenerla lista para amasar.A continuación, en una tabla grande o mesa grande echamos un poco de harina para que no se pegue la masa y ponemos la masa.
- 3
Ahora con harina en las manos o un poquito de aceite, amasamos.
- 4
Finalmente, tenemos la masa preparada en la tabla. Ahora mojamos un trapo limpio, lo escurrimos y lo ponemos encima de la masa y guardamos en un lugar que no entre aire, mínimo 2 horas.
- 5
Después de 2 horas, ponemos aceite en la bandeja(yo le pongo aceite por que sale la masa un poco crujiente y sale muy buena) donde pondremos la masa, para estirar con los dedos y hacer la forma, yo solo uso las manos.
- 6
Por último, pon los ingredientes que quieras a tu pizza y al horno.
Calentar a 220º durante 10/15 minutos depende del horno.
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