Aguacate 🥑 palta 🥑 rellena

Name: Aguacate 🥑 palta 🥑 rellena
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥑 1 palta aprox. 170 g; 🥑 1 cda sopera de jugo de limón natural; 🥑 1 cda sopera colmada de queso crema tipo Philadelphia; 🥑 1 diente de ajo; 🥑 Sal y pimienta a gusto; 🥑 2 tomates secos rehidratados; 🥑 Topping para decoración, ej fruto seco, morrón, queso

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De varios videos de la web, rellenando una deliciosa Hass con lo que tengo.

Aguacate 🥑 palta 🥑 rellena

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De varios videos de la web, rellenando una deliciosa Hass con lo que tengo.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

🥑 1 palta aprox. 170 g
🥑 1 cda sopera de jugo de limón natural
Cómo conservar medio limón 🍋
🥑 1 cda sopera colmada de queso crema tipo Philadelphia
🥑 1 diente de ajo
🥑 Sal y pimienta a gusto
🥑 2 tomates secos rehidratados
🥑 Topping para decoración, ej fruto seco, morrón, queso

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Primero poner a remojar los tomates secos en agua caliente. Ideal una hora antes.
Lavar muy bien la palta, ya que su cubierta la utilizaremos para servirla.
2

Colocar todo en procesadora o licuadora.
Rellenar una media cáscara de palta y decorar a gusto. Aquí usé unos morrones en conserva, cortado con pequeño cortante de metal. Les dejo link de receta de los morrones asados por si les interesa.

Morrones asados en conserva. Apto hipertensión 🫑🧄🌻

Trucos

Cómo conservar medio limón 🍋

🍋 Cuando me sobra limón suelo usarlo para preparar, simplemente, agua de limón. Pero si por alguna circunstancia tengo que guardar un limón empezado, esta técnica me resultó efectiva por lo que decidí compartírsela. 🍋