La berza es una col lindísima. Solo verla y ya me inspira. Así que me decidí a preparar este plato típicamente invernal, con garbanzos y chorizos. Delicioso. Preparé las cantidades para 2 porciones, pero resultó como para 4, si se decide por ellos como primer plato.

Noche de pizza hice una variante y no quedó nada#mirecetario

#locosinonolotiro. Sobró jamón de ayer y lo preparé con arroz

Siempre buscando variantes al pan nuestro de cada día

Desde hace años, cuando vamos a Roma, "Al 34", un restaurante típico, cuando llego me sirven sin preguntar antes una pequeña porción de esta sopa. La primera vez que me la sirvieron, hace mucho, me encantó. Tanto que al día siguiente pedí que me la sirvieran como plato; pero el mozo me dijo "ese va por la casa; Ud. pida otra cosa". Desde entonces, no importa quién sea el mozo que nos atienda, todos me traen mi porción de sopa. Durante años también he intentado que la dueña del restaurante me dé la receta. Sin éxito; porque qué lleva la sopa es evidente, pero las proporciones y los tiempos de cocción no lo son para nada. Finalmente, este año, mi marido consiguió que el hijo de la patrona le diera las indicaciones. Y la preparé. Si les gustan las legumbres, no dejen de probarla.

Los espaguetis son de Nápoles pero se comen en todas partes del mundo y con infinidad de salsas, aquí os dejo mi receta con jamón y tomate, gratinados.

Las habas son un complemento ideal para las dietas, por su contenido de proteínas, gran aporte enérgico y bajo contenido de grasas.

Tenía garbanzos crudos y me decidí a cocerlos sin saber que iba a hacer con ellos, si un guiso, si comerlos tal cual, en fin, ganas de cocinarlos, lo que si tenía claro es que me apetecía comer legumbres, al fin me decidí por hacer algo rápido una vez cocidos, los mezclé con jamón y calabacín que me quedaba, vamos restos, hice aprovechamiento y francamente el experimento salió bien, quedaron muy ricos, la verdad es que las comidas cuando se hacen con cariño siempre resultan excepcionales.

Para mí, los garbanzos están ricos de cualquier forma y esta es una de ellas.Como solo somos dos en casa, suelo guardar la mitad de las salsas y así las uso en otra receta, así que este plato puede hacerse para 4 personas solamente aumentando la cantidad de garbanzos.

Un plato delicioso y que me encanta. La esencia de este platazo son los garbanzos, el pimiento y el jamón, pero eso no quita que podáis ajustarlo a vuestros gustos con chorizo o calabacín, por ejemplo.¡Espero que os encante!

Porque los garbanzos me encantan y soy fan y el jamón es mi perdición 😜

#delantaldorado#cocinafamiliarAyer hice cocido pero como no soy muy fans de los garbanzos los tenía ahí sin saber qué hacer.Pues ha quedado riquísimos