Pollo relleno

Name: Pollo relleno
Yield: 6 a 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo deshuesado; 3 cebollas; 1/2 morrón rojo; 2 zanahorias; 1/2 morrón amarillo; 2 dientes ajo; 3 huevos; 100 gr aceitunas; Sal; Pimienta; 1 limón; Chorrito aceite

melanie ayelen @melmayal

Probé una receta de pollo relleno que vi en un programa de cocina hace unos años atrás y desde ese entonces se volvió el plato favorito de mi papá ♡

Pollo relleno

melanie ayelen @melmayal

Probé una receta de pollo relleno que vi en un programa de cocina hace unos años atrás y desde ese entonces se volvió el plato favorito de mi papá ♡

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Ingredientes

6 a 8 raciones

1pollo deshuesado
3cebollas
1/2morrón rojo
2zanahorias
1/2morrón amarillo
2 dientesajo
3huevos
100 graceitunas
Sal
Pimienta
1limón
Chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las verduras y cortar en juliana. Reservar
Hervir los huevos
2

Deshuesar el pollo (o comprarlo Deshuesado)
3

En un sartén salteamos las verduras. Una vez cocido los huevos, cortamos junto con las aceitunas. agregamos a las verduras ya salteadas. Salpimentar
4

Con palillos o palitos brochetes cerramos la parte de arriba del pollo para que no se pierda el relleno y rellenamos. Sellamos la parte de abajo y salamos el pollo
5

Llevamos al horno y cocinamos a fuego medio por 2 horas. Y a disfrutar 😉