Paso a paso
- 1
Desgranar los choclos y moler (reservar las mejores hojas)
- 2
Poner la cebolla cortada en la picadora y luego freír hasta que esté lista (agregar una pizca de azúcar para que no se repita)
- 3
Unir la cebolla ya cocida con el choclo molido y agregar azúcar o sal a gusto (yo las hice dulce)
- 4
Una vez mezclado todo empezar a rellenar las hojas y se amarran con un hilo de saco (las hojas se unen de a dos, en la primera foto se aprecia la forma)
- 5
Ya listas todas las humitas se llevan al agua hirviendo por unos 20 minutos.
- 6
Y a comer 🙂 si las haces dulces puedes agregarle un poco más de azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Flores le encantará ver cómo quedó.
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