La salsa más tradicional de la gastronomía mexicana: una exquisita pasta de paltas (aguacates) para acompañar nachos, totopos, tortillas, tacos, pero también platos con base de carnes, sándwiches, ensaladas, etc.El guacamole es una salsa originaria de la civilización azteca, quienes recolectaban paltas para preparar un mole, de ahí su nombre en náhuatl: “ahuacamolli”, que viene de ahuacatl (aguacate) y molli (mole o salsa). Sin embargo, con la conquista y la llegada de los españoles a América, la palta se volvió un alimento escaso, exclusivo y muy buscado ya que se decía que su textura y sabor eran muy exóticos.Con el tiempo, el guacamole se convirtió en una preparación típica de todo México que ha trascendido fronteras, por su elaboración tan sencilla y su delicioso sabor.¡Buen provecho! :)#Guacamole #Mexico #mezze #palta #aguacate #sinbalanza✈️ Próximo destino: Portugal

hay muchas versiones de guacamole, pero a esta , tiene sabor a Mexico!!!

  #DelantalDorado El Guacamole es una salsa mexicana preparada a base de palta y guindilla (Chile), sirve para acompañar diferente preparación típicas de mexico.

#mundo En el mes de abril tuve el placer de conocer México y su impresionante gastronomía. Digo impresionante porque quedé totalmente fascinada por lo amplia variedad de platos, colores y sabores que hasta el momento desconocía. Si te gusta comer y comer bien es uno de los destinos que no se pueden dejar de visitar en la vida. Y para recordar esos buenos momentos de charla con cervecita y guacamole de por medio quise compartir esta receta muy simple y tradicional para participar del reto semanal de "Cocina Mexicana" Me basé en la receta de Omar (amigo mexicano de Cookpad) que obviamente le tuve que dar una vuelta de tuerca ya que no conseguí el famoso chile serrano con el que se hace de manera tradicional. Manos a la obra !

A la mexicana #delantaldorado #quieromivaso

Este Guacamole es especial, muy adictivo. Un sabor único e inigualable.

el Guacamole, se basa en una salsa de aguacate (también conocido como avocado o palta) y agua, a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes, esta es otra de las tantas variantes, para hacer un exquisito guacamole!!!!!!!!!

La salsa guacamole es ideal para dipear unos nachos, para poner en unos tacos y bien dentro de un sandwichito.Hay mucha gente que la cebolla cruda no le cae bien, o le parece muy fuerte el sabor; es por eso que para preparaciones como estas, yo dejo la cebolla remojando en agua con una puntita de azúcar, de este modo le quita la acidez y la suaviza.Probalo, no te vas a arrepentir de disfrutar un guacamole así de rico!#fingerfood

#miercolessincarne #sincarne Para preparar este clásico mexicano 🇲🇽 es una cuestión de gustos ya que hay infinidad de formas y maneras de preparar, esta es una sencilla y práctica receta para preparar en casa para acompañar tacos, fajitas, hamburguesas, con nachos o con lo que más les guste