Codornices
Receta fácil que en casa gusta mucho.
Paso a paso
- 1
Limpiar las codornices, trocearlas y salpimentarlas.
- 2
Seguidamente sellarlas en una sartén u olla con un chorrito de aceite. Hasta que estén doraditas. Reservarlas.
- 3
En la misma sartén añadiremos los dientes de ajo laminados y las hojas de laurel partidas, para que desprendan su aroma. Rehogaremos unos minutos y añadiremos las codornices que teníamos reservadas y la guindilla. Rehogaremos un par de minutos más y añadiremos el vasito de vino blanco. Subiremos el fuego al máximo para evaporar el alcohol y a los 2-3 min bajaremos a fuego medio. Cocinaremos aprox 10-12 min o hasta que veamos que están hechas.
- 4
Queda una salsita muy rica espesita, si la queréis más líquida añadidle un poquito de agua y listos 😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cuernitos Cuernitos
Siempre me pareció que el invierno, era el tiempo más adecuado para trabajar con levadura: encerradas en la cocina creando el medio tibio necesario para alcanzar el éxito y la familia apurando el regreso para devorar estos ricos cuernitos. Inundando nuestra casa con : "OLOR A COSA RICA"...............Todas las estaciones son ideales. Que le parece ?
chiaraminutti -
Arroz con criadillas o huevos de terneros Arroz con criadillas o huevos de terneros
#mirecetario Pocas veces conseguimos criadillas o huevos de terneros, solo los que tenemos posibilidades sabemos que es algo de sabor muy suave y tiernos. Los podemos hacer a la parrilla, poniéndolos en palitos de brochettes, o salteaditos con cebollas y pimientos, acompañados de salsa o simplemente con arroz. Hoy los preparé de esta última manera, espero les guste.
-
Huevos en cama de arbejas y acelga Huevos en cama de arbejas y acelga
Una preparación súper rápida de huevos en cama de arbejas y acelgas que admite muchisimas variantes para salir del apuro.
-
Criollitos Criollitos
Estos bizcochos de grasa son típicos para tomar mate, se venden en todas las panaderías pero pueden hacerlo en casa. Son los bizcochos de grasa pero quedan como un acordeón.
-
Albóndigas de carne criollas Albóndigas de carne criollas
Una receta al horno con sabor a domingo en lo de la abuela… Aparte del beneficio del sabor, tiene uno extra: Horno limpio.
-
Conchiglionis rellenos Conchiglionis rellenos
Conchigilonis rellenos con una mezcla de ricota, queso, crema, tomates y panceta, deliciosos.
-
Matambre del medio con manto de cebolla y morrón rojo Matambre del medio con manto de cebolla y morrón rojo
Simple e ideal para una comida con la familia y/o amigos.
-
Muslos de pollos con papas al horno Muslos de pollos con papas al horno
Una receta super fácil para preparar el pollo. En casa solo nos gustan los muslos, y al horno salen super ricos.
-
-
Pancitos de fiambre Pancitos de fiambre
Espero que les guste esta receta a mi familia le encanta... #EssenTamara #Familiar
-
-
Huevos al plato horno Huevos al plato horno
ESTA RECETA VA MUY BIEN PARA ENTRANTE SI SE PREFIERE, ES TÍPICA EN ESPAÑA ESTA EN PARTICULAR EN JAÉN ANDALUCÍA, DONDE SE ELABORAN LAS MEJORES MORCILLAS CON CEBOLLA Y CHORIZOS FRESCOS.
Más recetas
Comentarios (2)