Comenzamos con la cocción de las patatas y los huevos. Yo lo hice en la Olla GM. Se lavan, los colocamos en la cubeta, añado agua sin terminar de cubrir del todo y sal. Cerramos válvula, menú cocina, 15 minutos. Se refrescan, pelamos y troceamos

Cortamos la cebolla, los pimientos y tomates al gusto. Ponemos los ingredientes en una fuente junto a las patatas, el atún, los huevos picados y las aceitunas enteras o troceadas.

Salpimentamos, añadimos aceite de oliva y vinagre al gusto. También podemos poner un poco de perejil picado y un chorrito de zumo de limón