Una combinación distinta para hacer risotto altamente recomendable.

El mejor uso que le podes dar a un zucchini#combatoelfrio

Hoy les comparto esta receta de risotto que hice anoche y quedó espectacular.Inspirado en el risotto que compartió hace tiempo Romina Stricker.

#quinoa me gusta mucho este alimento porque es súper nutritivo y rico en proteínas con un montón de beneficios para la salud . Y siempre está bueno probar cosas nuevas 🙌👩🏼‍🍳

Les dejo la receta de este risotto súper sabroso, con las técnicas necesarias para que adquiera la cremosidad característica del risotto. Preferiblemente usar un arroz para risotto que tiene más almidón, yo igual en esta receta lo hice con arroz largo fino.

Amo los risottos en todas la versiones y este de pollo y champi con el toque de vino blanco queda 😋

Si, este es mi #Lunessincarne un Risotto con sabor, fácil y económico 😋 Espero que les guste 😘

Un domingo sin pastas o asado...En casa los domingos por tradición familiar, se cocina, pastas o asado, o pollo al horno o alguna receta especial.Este risotto lo probé en Sao Paulo , cuando fui a visitar a mi hijo y su novia.El mozo de un restaurante muy conocido haya, se acerco con un trozo enorme de queso y lo rayaba sobre el risotto, hasta que le dijera basta! Y les aseguro que tarde un poquito, jajajaIntente recordar los ingredientes y hoy te lo comparto porque es riquísimo.#delantaldorado23#albahaca

#delantalcookpad2025 - 🧀 Todo es mejor con queso – Fundido.El Risotto es una elaboración típicamente Italiana que consiste básicamente en ir añadiendo caldo al arroz de forma gradual y a medida que este lo vaya necesitando durante su proceso de cocción. Este plato italiano tiene su origen en el noroeste de Italia, en las regiones de Lombardía y Piamonte debido a la abundancia de arrozales en estas tierras. Uno de los Risottos más clásicos y tradicionales que hay es el de Calabaza, la cremosidad extra que le aporta a la elaboración, junto con el contraste de sabores que nos presenta este plato fácil y rápido de preparar. El secreto del Risotto está en la forma de cocción del arroz: añadir el caldo poco a poco y remover constantemente con una cuchara. El propósito es obtener un arroz cremoso y firme. Al añadir el líquido poco a poco, el arroz irá soltando su almidón al medio sin perder su firmeza; quedando los granos tiernos pero enteros. El almidón liberado espesará el caldo, aportando la característica cremosidad del Risotto. Es muy importante añadir el caldo caliente para no cortar la cocción en ningún momento.#RecetasTradicionalesItalianas

Para el día de los Enamorados, un risotto con el nombre de mi esposa!

Hoy cumplo 1 año en Cookpad!!Ya un año de cocinar con amor y alegría, agasajando a mi familia, mis amigos y compartiendo con ustedes lo que más me gusta hacer.Hoy, un risotto simple, suave para mimar a los que más queremos.

Rico , nutritivo , fácil . Básicamente exquisito . Los invito a deleitarse con estos deliciosos sabores