Mejillones al vapor

Name: Mejillones al vapor
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg mejillones; 250 ml Agua de mar; 1/2 vaso vino de Albariño del Rosal; 2 hojas laurel; pizca sal

Magy @thismagy

Madrid, Madrid, España

Deliciosos mejillones traídos de la rías baixas con laurel recogido a orillas del río Ulla.

Mejillones al vapor

Magy @thismagy

Madrid, Madrid, España

Deliciosos mejillones traídos de la rías baixas con laurel recogido a orillas del río Ulla.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 kgmejillones
250 mlAgua de mar
1/2 vasovino de Albariño del Rosal
2 hojaslaurel
pizcasal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos y limpiamos los mejillones.
2

Una vez lavados bien los mejillones los pondremos en una olla a hervir con todos los ingredientes ya mencionados.
3

Dejar que hierva unos 15 minutos y a disfrutar! Se puede acompañar con un chorrillo de limón.