Crema Moca. Para rellenar y/o decorar

Vanesa#
Vanesa# @cook_4676521
Buenos Aires

Cuando quieres algo clásico como una torta pero con un toque distinto!

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Ingredientes

  1. 500 cccrema de leche
  2. 100 grazúcar
  3. 1clara de huevo
  4. 3 cucharaditascafé instantáneo
  5. 1 cucharaditacacao en polvo. (Opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a realizar una crema chantilly tradicional. Vertemos la crema con el azúcar y la clara de huevo en un molde y batimos con batidora a potencia máxima. Una vez que empieza a tomar firmeza bajamos la velocidad y seguimos batiendo por 5' más.

  2. 2

    Agregamos el café instantáneo y el cacao. Lo seguimos batiendo hasta lograr un color homogéneo.

  3. 3

    Listo para utilizar!

  4. 4

    Nota: la cantidad de café es a gusto personal. Y en lugar de cacao podes utilizar esencia de vainilla.

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Comentarios (7)

Patricia Mamaní
Patricia Mamaní @cook_PATRY1390
Vanesa me encantó esta crema y la hice para rellenar mi torta, me salió de diez. Muchas gracias pro compartirla

Escrita por

Vanesa#
Vanesa# @cook_4676521
Buenos Aires
Me encanta cocinar! Agasajar a mis invitados y mi familia con ricas y sencillas recetas! A todo con un toque personal!
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