Turrón especial"Postres"

Name: Turrón especial"Postres"
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 tableta chocolate fondant; 4 cdas azúcar; Espelta hinchada o arroz; 3 cdas Aceite de coco; 1 chorrito vainilla

Mónica @Monifricadas47_

Barcelona

En mi familia ocurre que cuando llega el momento de sacar los turrones ya nadie quiere, y pensé que quizás podemos hacer un postre con un turrón, y después de ver los tres sabores que más gustan: chocolate/ garrapiñados/ suchard. Os presento un turrón especial para elaborar postres, se funde y queda crujiente y es de chocolate..... ahora os toca pensar el postre.😉.

Turrón especial"Postres"

Mónica @Monifricadas47_

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Ingredientes

1/2 tabletachocolate fondant
4 cdasazúcar
Espelta hinchada o arroz
3 cdasAceite de coco
1 chorritovainilla

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Paso a paso

1

Primero haremos el garrapiñado, en un cazo poner el azúcar con un chorrito de agua y sin dejar de mover,empezara a coger color el caramelo
2

Cuando está un poco espeso introducir la espelta y mezclar bien,lo pasamos al molde y dejamos enfriar.
3

Mientras derretimos el chocolate con el aceite de coco al baño María. Añadimos un chorrito de vainilla.
4

Ponemos el chocolate en el molde y lo dejamos enfriar, y meterlo después al frigorífico para que se solidifique el chocolate.
5

Cuando lo saquemos estará la capa de chocolate abajo y arriba el garrapiñado. Entonces nos servirá para que se derrita en nuestro postre y quede el crujiente... También lo podemos utilizar de emplatado decorativo y comestible..
6

En breve presentaré mi postre..