Espelta

harina común • de harina integral de trigo espelta • levedura • buena amasada • melón de ajo, sin cáscara y prensado • ají molido • sal entrefina • pimientas pentacolor • orégano seco • esdtracto tomatal • aceite • agua •

-5dl de agua fría • harina común • lev. seca • sal fina • cuchradas de grasa • todos los chicharrones • harina integral de espelta • harina común • buena amasada

🥔 400 g papa (*) • 🥔 1 huevo • 🥔 50 g queso ralllado • 🥔 50 g aceitunas negras • 🥔 3 o 4 tomates secos • 🥔 ½ cdta sa • 🥔 150 ml leche • 🥔 C/n harina integral de trigo o espelta

harina común • harina integral de trigo espelta • harina integral de trigo molida medio gruesa • grasa de cerdo propia • sal finoli • ajo en polvo • levadura seca

🥔 400 a 450 g de papa • 🥔 7 cdas harina integral de espelta (aproximadamente) • 🥔 150 ml leche deslactosada (o la que uses) • 🥔 ¼ cdta sal • 🥔 1 huevo • 🥔 4 a 6 tomates secos rehidratados cortados pequeños trocitos • 🥔 1 diente de ajo cortado bien pequeñito • 🥔 1 cdta de hierba aromática ej romero • 🥔 50 g aceitunas negras peso ya descarozadas • 🥔 50 g queso rallado, cualquiera que se funda bien

🌾 500 g harina de espelta • 🌾 400 ml agua tibia • 🌾 1 cdta sal • 🌾 7 g levadura seca • 🌾 Semillas a gusto (usé 50 g + 10 g de un mix)

🌾 100 harina de avena • 🌾 100 g harina integral de espelta • 🌾 1 cda sal del Himalaya • 🌾 55 g mix de semillas • 🌾 1 cdta ajo en polvo • 🌾 30 ml aceite de oliva • 🌾100 ml agua natural

☕ 4 cdas harina de espelta • ☕ ½ cdta polvo de hornear • ☕ 1 cda café soluble o instantáneo • ☕ 1 cda azúcar moreno • ☕ 4 cdas de leche • ☕ 1 cdta aceite de oliva o coco • ☕ Copito de yogurt natural o queso crema (opcional)

🌾 180 g pasas de uva • 🌾 160 g leche, la que uses • 🌾 120 g harina integral de espelta • 🌾 3 huevos gdes o 4 chicos • 🌾 4 cdas aceite de oliva • 🌾 2 cdtas esencia de vainilla • 🌾 1 cdta canela molida • 🌾 ½ cdta jengibre molido • 🌾 2 cdtas polvo de hornear • 🌾 Pizca de sal • 🌾 1 pera chica

🌱 1 taza de avena en copos • 🌱 ½ taza harina integral de trigo o espelta • 🌱 1 cda semillas de chía + 2 cdas agua • 🌱 1 cda semillas de lino + 2 cdas de agua • 🌱 2 cdas generosas de ghee • 🌱 ¼ cdta sal marina • 🌱 1 cda de curry (regular cantidad a gusto y picor)

🍊 340 g harina de espelta • 🍊 1 cdta de polvo de hornear • 🍊 70 g manteca a temperatura ambiente • 🍊 70 g azúcar mascabo • 🍊 100 ml jugo de naranja natural • 🍊 Ralladura de cáscara de una naranja • 🍊 1 huevo

🦄 175 g harina de espelta • 🦄 50 g de aceite de coco • 🦄 1 huevo • 🦄 60 azúcar mascabo • 🦄 ¼ cdta polvo de hornear • 🦄 1 cdta canela en polvo • 🦄 Frutos secos para decorar (opcional)

🌾 150 g harina de espelta integral • 🌾 1 cdta de sal • 🌾 30 ml aceite de oliva • 🌾 60 ml de agua (puede requerir un poco más) • 🌾 Condimento a gusto (ajo en polvo, pimentón, cúrcuma, etc)

🧕🏻 375 g harina de espelta • 🧕🏻 11 g nuez moscada molida • 🧕🏻 11 g canela molida • 🧕🏻 2 g clavo de olor molido • 🧕🏻 150 g azúcar integral • 🧕🏻 125 g manteca • 🧕🏻 100 g almendras molidas • 🧕🏻 Pizca de sal • 🧕🏻 1 huevo • 🧕🏻 C/en agua

🌾 200 g harina de espelta • 🌾 100g azúcar mascabo • 🌾 70 g manteca a temperatura ambiente • 🌾 40 g mantequilla de maní • 🌾 1 huevo • 🌾 1cdta extracto de vainilla • 🌾 1 cdta bicarbonato de sodio • 🌾 ½ cdta sal • 🌾 Ralladura de cáscara de medio limón • 🌾 2 cdas soperas de jugo de limón

🧀 160 g harina integral de trigo o espelta • 🧀 5 g polvo de hornear • 🧀 165 g queso rallado • 🧀 Pizca de sal • 🧀 al gusto pimienta molida • 🧀 2 huevos grandes a temperatura ambiente • 🧀 200 ml leche a temperatura ambiente • 🧀 1 cdta de mostaza • 🧀 6 cdas soperas de aceite de girasol • 🧀 1 cda semillas de sésamo (opcional)

harina común • harina integral de trigo espelta • harina de trigo durum • tomates soleados y lubricados • cebolla seca • sal fina • aceite (yo usé de oliva, pero todos funcionan) • lev seca • amasada

harina común • harina de espelta hintegral • aceite • -4dl de agua vamos agregando de a poco • de cucharadita de sal • espinaca • chivirias chicas • zanahorita • ajo • penca de apio • huevos sin cáscara • sal entregruesa •

harina durum • harina integral de trigo espelta • harina comunacha • aceite • levadura seca • salvia • azúcar • sal • y el agua que sea necesaria • aceitunas gronchas descarosadas y de agua y sal • pecho de pollo • gobelinos sin cáscaras •

harina de trigo durum • harina de trigo espelta e integral • harina comunacha • sal finoli • aceite de maíz • amasada con 5-6dl de agua • levadas de 30m/cada • milanesas prefabricadas (del freezer) • puerro delgado, como yo • morrón anaranjado • aceite más 1/2 del de agua • salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass) •

Hay que escuchar a Gong en Gazeuse • harina de trigo espelta • harina de trigo durum • levadura seca • harina de trigo común • harina de centeno • sal fina • aceite usado (de ajíes y morrones cherry rellenos con soque y en este aceite...También lo uso en fritangas o guisos y en ensaladas...De pijotero vió) • Aprox 6 del de agua • min de amasada • m de levado • m más de levado

harina integral de espelta • harina común de trigo • levadura seca (es el doble de lo debido) • resto otra vez de aceite de ajíes queseados • sal fina • aprox de agua

zanahorias • harina de espelta o integral u otra • sal • comino • de provenzal • pimienta • Queso cremoso • Quedo de rallar • Tomate • Espinaca • Hongos • Aceitunas •

harina de trigo espelta • harina de trigo comunacha • harina de trigo integral y molida gruesa • resto de grasa de cerdo, lo último de ella, habrá que derretir más • sal gruesa mortereada a media-fina • aprox 8dl de guáa • amasada de 1/2 hora • costillar de cerdo • sal fina • agua • extracto de tomate • sal gruesa •

🌱 10 cdas quinoa en hojuelas • 🌱 3 cdas harina integral (trigo, espelta, sarraceno) • 🌱 4 o 5 cdas azúcar mascabo • 🌱 Pizca de sal • 🌱 ½ cdta canela molida • 🌱 1 huevo • 🌱 3 cdas aceite de girasol alto oleico

Harina de espelta • Sal • levadura • agua

gde harina de trigo espelta • gde harina de trigo espelta integral • harina integral de centeno • levadura seca • agua tibia o fresca • aceite, con gusto de berenjenas en escabeche • sal gruesa

🧠 1¼ taza medidora de avena en copos • 🧠 ¼ taza medidora de harina integral de trigo o espelta • 🧠 1 cdta de canela molida • 🧠 Pizca de sal • 🧠 1 cda semillas de chía • 🧠 1 cda semillas de lino • 🧠 4 cdas de agua • 🧠 2 cdas algo colmadas de ghee • 🧠 1 o 2 sobrecitos de edulcorante, ej. sucralosa (opcional)