Pollo guisado Versión 1

Name: Pollo guisado Versión 1
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pollo troceado; Sal; Pimienta; 1 Cucharadita pimentón dulce; 1 Cebolla; 1/2 Pimiento rojo; 2 Ajos; 2 Zanahorias; 1 Cucharadita orégano; 1 Cucharadita tomillo; 1/2 Vaso vino blanco; 1/2 Vaso caldo de pollo; Aceite de oliva; Vinagre

CONRADO @conri1970

ESPAÑA

Pollo guisado Versión 1

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1Pollo troceado
Sal
Pimienta
1 Cucharaditapimentón dulce
1Cebolla
1/2Pimiento rojo
2Ajos
2Zanahorias
1 Cucharaditaorégano
1 Cucharaditatomillo
1/2 Vasovino blanco
1/2 Vasocaldo de pollo
Aceite de oliva
Vinagre

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Salpimentamos el pollo
2

En una olla ponemos un buen chorro de aceite y a fuego medio lo freímos un poco
3

Cortamos la cebolla el pimiento y los ajos fino
4

Cuando esté dorado bajamos el fuego y añadimos el pimentón y rehogamos muy bien
5

Añadimos las verduras cocinando a fuego medio durante 5 minutos
6

Añadimos el vinagre las hierbas el vino y el caldo rehogamos todo bien 5 minutos
7

Añadimos agua sin cubrir del todo y dejamos la olla 12 minutos desde que suba la válvula a fuego medio
8

Sacamos y servimos
9

Que aproveche
10

Espero que os guste