Alitas de pollo en barbacoa con chauchas y papas mayordomo 😮
Sí!! La carita de sorpresa es la mía! Cociné en un ratito estas alitas y las Papas Mayordomo de @LUNA_24 que son riquísimas. Y las alitas las hice en 15 minutos con una botellita de cerveza negra que estaba en mi heladera hacía rato porque no era muy buena, en olla presión. Quedaron super!! 😋😋😋 #carne barato
Alitas de pollo en barbacoa con chauchas y papas mayordomo 😮
Sí!! La carita de sorpresa es la mía! Cociné en un ratito estas alitas y las Papas Mayordomo de @LUNA_24 que son riquísimas. Y las alitas las hice en 15 minutos con una botellita de cerveza negra que estaba en mi heladera hacía rato porque no era muy buena, en olla presión. Quedaron super!! 😋😋😋 #carne barato
Paso a paso
- 1
No tengo fotos del paso a paso porque puse todo en un segundo en la olla presión y listo! Puse una cda de aceite, rehogué el ajo picado para que le dé gusto. Agregué las alitas y todos los condimentos. Agregué la cerveza y dejé hervir sin cerrar la olla para evaporar el alcohol. Después tapé, cociné a presión por 10 minutos y después abierto para que se reduzca y espese la salsa 10 minutos más.
- 2
Para las papas vean la receta de Luna. Básicamente es rehogar en la manteca la cebolla en juliana, agregar las papas cortadas en rodajas finas, sal, pimienta y nuez moscada y la leche. Dejar cocinar a fuego bajo primero y cuando están blanditas unos minutos a fuego fuerte para que se espese.
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