Estofado de carne🥩🥩🍝

Name: Estofado de carne🥩🥩🍝
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1/2 morrón rojo; 1 diente ajo; c/n Carne (el corte que prefieran); 2 tomates en cubos; 1 botella tomate; a gusto Sal, pimienta, laurel y pimentón

Agus📍 @agusnxm

Receta heredada de mi abuela💜

Estofado de carne🥩🥩🍝

Agus📍 @agusnxm

Receta heredada de mi abuela💜

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Ingredientes

2hs

varios

1cebolla grande
1/2morrón rojo
1 dienteajo
c/nCarne (el corte que prefieran)
2tomates en cubos
1 botellatomate
a gustoSal, pimienta, laurel y pimentón

Guardada

Paso a paso

2hs

1

Dorar la carne por todos los lados y retirar.
2

Sofritar ajo, morrón y cebolla. Fuego fuerte, sin mover por 2 minutos y luego agregar una pizca de sal.
3

Agregar el tomate cortado en cubos y dejar consumir hasta la mitad y luego agregar la carne previamente sellada y la botella de tomate. Agregar el laurel, pimienta y pimentón.
4

A los 10 minutos agregar una taza de agua y dejar consumir. Cocinar todo a fuego bajo durante 1 hora y media. Y a disfrutar!