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Es difícil poder explicar lo exquisita que queda cualquier pasta con esta salsa. Es para quedar bien frente a los paladares más exigentes. El secreto? El tiempo de cocción y de ser posible hacerlo con salsa casera o tomates maduros. No alcanza el pan para limpiar el plato.😉

#delantalcookpad2025Primera receta con uso de CookpadIA.La armé unas 7 veces 🥴(suerte que no elegí publicar un Confit byaldi o Macarons 🤦🏻‍♀️ 😆😅)

Esta receta sencilla y deliciosa es herencia de mi abuela... Ella la hacía con presas de pollo con su piel que doraba antes y usaba mucho aceite de oliva. Yo la adapté a la actualidad en versión más light, rápida y económica... pueden usarse diferentes verduras: arvejas, habas, chauchas, espárragos o solo cebollas

#MiCocina .... Buscando que Receta Compartir para Cumplir el Desafio de A-Z. Hace como unos 10 Años Mi Vecina Doña Pepa, de 89 Años (actualmente) con ese Alma de Cocinera y Española como Pocas... (Ella es como mi Propia Petrona de Gandulfo).... Me Paso esta Receta, Sin Dejar de Contarme que desde Chica siempre la Hizo con Su Tía Manuela, para Todas Las Navidades, que se agarraba cada empacho y que no Hay cosa Más Rica que estas Yemitas, todos esperaban la Mesa Dulce...... Confieso que nunca las he realizado, Esta fue mi primera Vez.... ya que siempre me dio "Temor" trabajar con almíbar Caliente y Yemas.. (siempre con el mito que se "cocinan")... Pero HOY me Animé,,, y acá estoy disfrutando las Yemitas de Doña Pepa. Quiero Dar Plenamente la Razón a Mi Vecina ..... ES VERDAD!!!! SON Deliciosas Y No paras de Comer...... 🚫DANGER🚫 (Si estas a Dieta No hagas esta Receta... Te comes todo!!! 🤣)

#CocinaDeInmigrantes (picante)Un plato imaginado para el frío de la montaña, lugar donde residimos

La comparto aunque sea una receta sencilla porque es la que más me recuerda a mi abuela

Esta receta la hacia cuando vivía en mi fría cuidad de tandil hace ya mas de 20 años; no apto veganos ; pero claro que se pueden suprimir ingredientes así que voy a subir las 2 versiones.

Extraordinario plato de lentejas con chorizo español, para los días fríos.

Cuando hablamos de la harina de Maíz, hablamos de este emblemático, antiguo y tradicional plato Italiano, tan simple como delicioso hay infinidades de recetas, esta es la más simple, que conozco, así lo hacía mi Abuela Haideé.#DelantalDorado23

Siempre, siempre en la heladera de la casa de mi nona hay berenjenas en escabeche! Son espectaculares para picadas, sándwiches o simplemente para acompañarlas con arroz!

PLATO TÍPICO DE LA COCINA ESPAÑOLA POR EL CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITO MARIO VILLALBA