Supremas con hongos y falsa bechamel express
Este plato se hace todo en la misma olla (salvo porque hervimos la pasta o arroz para acompañar aparte) y tiene una salsa blanca o bechamel muy liviana. Ideal para una cena o almuerzo rápido.
Supremas con hongos y falsa bechamel express
Este plato se hace todo en la misma olla (salvo porque hervimos la pasta o arroz para acompañar aparte) y tiene una salsa blanca o bechamel muy liviana. Ideal para una cena o almuerzo rápido.
Paso a paso
- 1
Hervimos un poco de fideos (yo usé tirabuzón) o arroz para acompañar. Para 3 personas usé 300 g de pasta. Si fuera arroz con 2 pocillos alcanza. Limpiamos y fileteamos los hongos. Yo usé portobello.
- 2
Cortamos las pechugas afinandolas como si fuéramos a hacer milanesas. Las sazonamos con sal y pimienta a gusto.
- 3
Pasamos las supremas por harina. Quitamos el exceso y las sellamos en aceite. Reservamos y en ese fondo rehogamos el ajo picado. Agregamos los hongos, rehogamos un minuto y agregamos un poco de agua o caldo para levantar el fondo de cocción. Puede ser un chorrito de vino blanco también. Cocinamos 2 minutos más.
- 4
- 5
Luego agregamos las pechugas, la leche y dejamos cocinar lento unos 10 minutos. Destapado para que se reduzca la salsa. Con la harina del principio, el medio graso y la leche se va a formar una salsa blanca.
- 6
Condimentamos a gusto. Servimos sobre la pasta cocida (o arroz blanco)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones de carne con salsa bechamel express Canelones de carne con salsa bechamel express
Si les gustan las pastas no puede dejar de hacer estos canelones, lo llamo express porque hago con láminas lista son más rápidos y fáciles de hacer, la salsa bechamel es súper liviana y salen riquísimos.
-
Salsa Blanca o Bechamel Express Salsa Blanca o Bechamel Express
Una receta muy fácil de salsa balnca que se puede utilizar para cubrir pastas , para combinar con otras salsas, para incorporar en rellenos o en preparaciones. La leche usada en la preparación equivalente de cdas es 100 cc. , si necesitás más cantidad duplica , o triplica ... cantidades.#sinbalanza #cocinafácil#recetas #salsablanca #salsabechamel #express
-
Salsa blanca o Bechamel (fácil y rápida) 😋 Salsa blanca o Bechamel (fácil y rápida) 😋
Se puede usar para gratinar con queso rallado los canelones, la lasaña o para acompañar el plato que ¡más te guste! #mirecetario ❤ #pasta
-
Supremas a la plancha con limón y salsa bechamel con verdeo y ajo Supremas a la plancha con limón y salsa bechamel con verdeo y ajo
La suprema es un poco seca p mi gusto, pero con esta salsa queda sabrosa#delantaldorado2023#pollo#limón#ajo
-
Reemplazo súper express de la Salsa Bechamel, para salir de apuros!! Reemplazo súper express de la Salsa Bechamel, para salir de apuros!!
Súper fácil, rápida, económica y más saludable!
-
Suprema a la Suiza y Salsa bechamel Suprema a la Suiza y Salsa bechamel
#6ingredientes#¡SEBUSCAN!🔍... es mi primer bechamel muy rica me encanto
-
Supremas express a la crema de queso 🧀🫕 Supremas express a la crema de queso 🧀🫕
Una comida rápida , son solo minutos , mezcla de sabores que no fallan ! Además es rendidora
-
Brócoli con salsa bechamel (blanca) Brócoli con salsa bechamel (blanca)
Para los que nunca hicieron salsa blanca o bechamel . Pruebenla aparte de ser exquisita y súper facil!
-
One-pot-polenta con vegetales súper express One-pot-polenta con vegetales súper express
Para una cena liviana en una noche de frío y sin ensuciar mucho. Se cocina todo en la misma sartén u olla. #desafiofit
-
Salsa bechamel o salsa blanca Salsa bechamel o salsa blanca
Para acompañar tus comidas, ya sean pastas, arroces, tartas, como complemento para platos con carnes: una salsa blanca sin maicena, básico de tu cocina.
-
Lasagna de berenjenas, con tuco y salsa bechamel Lasagna de berenjenas, con tuco y salsa bechamel
Una receta ideal para la cena de una noche fría. Es simple: berenjenas, una buena salsa de tomate, queso muzzarella y salsa blanca en el exterior. El sabor de la berenjena combina a la perfección junto con los sabores de las salsas y el queso.
-
Salsa Bechamel Salsa Bechamel
Esta salsa es también conocida como salsa blanca, lleva poco ingredientes y es sin maicena. Ideal para las pastas o para algún tipo de carne o también darle cremosida algún relleno. Una receta sencilla y fácil de preparar.
Más recetas
Comentarios (2)