Galletitas Fáciles. Masa y sus Variantes con o sin TACC
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hice esta masa y las distintas forma de hacer galletitas, usé premezcla apto celíacos , pero se puede cambiar tranquilamente por harina 0000 , quedan iguales de una u otra forma. Cualquier duda me consultan , pero creo que las fotos aclaran bastante el proceso. Me gustó unificar la receta , porque me consultan bastante sobre masitas para #mesadulce.
#amolarepostería #galletitas
#galletitassintacc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Masa: En un bol mezclar bien la premezcla (o la harina 0000), el polvo de hornear, y la manteca fría cortada en pequeños trozos. Agregar de a poco el huevo batido y la esencia de vainilla hasta formar el bollo de masa(yo le puse chips). Reservar en la heladera, envuelto en film como mínimo una hora. Transcurrido el tiempo, estirar la masa, cortar las galletitas, colocar en una placa. Llevar al horno precalentado a 170º entre 12 a 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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Para hacerla de chocolate reemplazar pesar 190 g de premezcla (o harina 0000), agregar 10 g de cacao, y proceder de la misma forma que el paso 1. Es ideal para comer solas o unirla con dulce de leche y hacer alfajorcitos, también moldeé algunas tapitas en molde de tarteleta e hice pequeños Tarta Tofi
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Para los espirales de chocolate y vainilla: Dividí a la mitad los ingredientes, para hacer la de chocolate en este caso usé 90 g de premezcla (o harina 0000) y los 10 g de cacao. Proceder en las 2 masas como en el paso 1. Enfriar por separado, luego estirar sobre film.Volver a enfriar por separado. Luego las encimé, enrollé juntas, las volví a enfriar. Luego corté rodajas finas, Colocar en placa y cocinar de igual forma.
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Así quedan de hermosos los espirales de chocolate y vainilla, tan fáciles de hacer
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16332561
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Masa fácil y económica para galletitas. Además son Riquísimas🍪
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Masa de pizza con arroz cocido (SIN GLUTEN) Fácil, ECONÓMICO y sin trabajo (Lo hacemos en la licuadora o multiprocesadora)
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Masa para tacos (o Rapiditas) utilizando arroz cocido y polenta! Fácil, económico, SIN GLUTEN y VEGANO!
Hoy comparto una variante de mi receta anterior de tacos. Esta vez vamos a agregarle polenta o harina de maíz. Es muy rica y muy sabrosa! Espero que les guste!Con esta receta pueden, posteriormente hacer la receta de nachos o doritos sanos (SIN GLUTEN / VEGANOS). Acá les paso la receta:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3332740-nachos-o-doritos-sanos-sin-gluten-veganos-sin-freír-sin-hornear-y-riquísimosIncluyo fototutorial para que el paso a paso sea más claro.
Masa básica SIN GLUTEN Elástica y fácil de manejar -apta celíacos. Fácil paso a paso
Esta masa es la básica para empanadas, pizzas, facturas, etc. Sólo deben agregar manteca, o levadura, azúcar, en fin, lo que pida la receta en cada caso. Por ejemplo, para pizza usar esta masa agregando levadura y un poquito más de aceite.Si van a hacer una masa para tarta o tacos conviene usar más almidón de mandioca así queda una masa más elástica (y menos almidón de maíz para respetar más o menos las proporciones). Y si van a hacer una masa para tarta dulce agreguen más almidón de maíz y menos de mandioca.*Estas cantidades son para una pequeña cantidad de masa, saldría una sola pizza o dos pancitos, esa vez que lo hice salieron 5 tacos. Para mayores cantidades de masa usar la misma proporción y multiplicar las cantidades (por ejemplo usar tazas en vez de cucharadas, y cucharada en vez de cucharadita).http://tacc-no.blogspot.com.ar/
Galletitas Con Aceite Sin Tacc
Unas galletitas para enamorarse que parten de todos los paquetes que tenemos dando vuelta con almidones y harinas sin gluten no los tiramos vamos armando nuestra premezcla , que ricas quedan , son muy económicas, rendidora y súper fáciles de hacer , hasta las podés usar como tapitas para alfajorcitos, dejo enlaces de distintas premezclas así tenés opción para armarla con los poquitos que van quedando en tu alacena como hice yo (#lococinonolotiro) , con cualquiera que prepares van quedar bien , y si tenés goma xantrica agregale 1/2 cdta. Siempre leer atentamente las etiquetas que los ingredientes que se usen sean APTOS.#amolareposteria#antojos #galletitassintacc #aptocelíacos #singluten#galletitassingluten #glutenfree #gfree #gf #galletitassinharina
Galletitas Secas Sin Tacc
Mi mamá es celíaca y le encantan las cosas dulces, pero son caras, así que para darle un gustito le hice estás galletitas o masitas secas.
Galletitas navideñas sin gluten /apta celíacos / Sin Tacc
Unas riquísimas galletas Sin TACC , que las van a adoptar todos los integrantes de la reunión navideña. Dejo el enlace de la premezcla :)https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3235177-mezcla-de-harinas-para-recetas-dulces-apto-celiacos
Torta Matera Fácil Sin Tacc 🧉
Que rica!!! , para no quedarnos con las ganas los que no consumimos harina de trigo, esta torta que no tiene nada que enviarle a las matera original , igual como siempre aclaro se puede reemplazar la premezcla por harina 0000 (también puede ser leudante). Es #aptocelíacos , controlen bien que los ingredientes sean aptos.#amolareposteria #tortamatera#recetasargentinas #paraelmate #singluten #glutenfree #gf
Galletitas Sin Gluten Con Cubierta De Frutos Secos Y Chocolate
Una ricas galletitas #singluten dedicadas al "Día Internacional De La Celeaquía" ayer 5 de mayo.#DelantalGlobal2024 #amolareposteria#frutossecos #glutenfree #gf #aptocelíacos
Galletitas de Manteca Sin TACC
Unas ricas. delicadas , suaves galletitas que se disuelven en la boca ,pocos ingredientes son apto celíacos , sin gluten para disfrutar en la merienda o con un rico café#amolarepostería #sinharina#galletitas #gf #singluten
Galletitas bicolor sin Tacc
Buscando recetas saludables de galletitas, salieron estas bicolor sin Tacc de vainilla y cacao, muy fáciles y rápidas de hacer, rendidoras y económicas, y con el valor agregado de ser caseras!!!!
Masa para tapas de empanadas y tarta, apto celíacos, sin gluten, sin tacc
Exquisita sale esta masa sin gluten, dejo el enlace para hace harina premezcla sin TACC , también se puede usar la que ya viene envasada .#glutenfreehttps://Cookpad.com/ar/recetas/118350-harinas-sin-gluten-premezcla-apto-celíacos
Galletitas de limón sin tacc con chips de chocolate
Gracias a la receta de @vickyman de su receta "galletitas de limón aptas para celíacos, tiernas, fáciles y sin tacc" salieron riquísimas y comparto la receta.
Masa Para Galletas y Tapitas de Alfajores Veganas y Sin Tacc
El otro día conversando con @almamontana usuaria de la página, tiene que consumir vegano y sin tacc debido a las alergias que la afectan. Le gustó una receta de alfajorcitos que tengo publicada pero no le quedaba bien ya que tiene que eliminar algunos ingredientes, así que tomé como desafío buscar la forma de elaborar la masa para que los pueda hacer. *Controlar bien los ingredientes leyendo las etiquetas que sea lo que pueden consumir.#amolareposteria #vegana #sintacc#vegan #glutenfree #gf #aptoceliacos #singluten
Galletitas de coco y limón sin tacc ni azúcar
Para darle un buen uso al coco que se usa para hacer la leche de coco, hice esta receta de galletitas saludables 🥥 Estas galletitas de por si son ricas, pero para agregarle un toque hice una ganache de chocolate. Es una receta apta para celíacos.
Lola 
Galletitas Frutigran sin Tacc
Que ricas , saludables son estas galletitas , para hacer con los niños de la casa , muy divertidas armárlas es como un juego y luego a comer a la hora de la merienda . Si no la quieren apto celíacos se puede reemplazar por la misma cantidad por harina integral (o avena) y harina 0000. Si se consigue avena apta es ideal , pero a veces es medio complicado.Invito a mis queridas amigas @Zandry_02041938 y @cuqui_1107399 para que nos deliten con unas de sus ricuras #desafío
Galletitas con premezcla Arcor sin gluten para bizcochuelo
#recetaen30minutosSigo experimentando con la premezcla comercial para hacer bizcochuelo, que creo que para muchos puede ser una solución, dado que se consigue fácilmente. Estas galletitas volaron de la bandeja! Se deshacen en la boca, como las galletitas de manteca pero se hacen rapidísimo. Probé congelar la masa estirada y salieron geniales también (ideal para visitas inesperadas) Llevan un ratito de frío...el tiempo necesario para precalentar el horno. Prácticas y ricas, cómo no pasarte la receta?
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16332561
Comentarios (9)
Superb 👌👌All your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊