Helado de cerezas en Mambo
Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.
Sacado del recetario de @eleteme6
Helado de cerezas en Mambo
Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.
Sacado del recetario de @eleteme6
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Se limpian las cerezas y se guardan en el congelador sacando previamente el núcleo y el tronco.
- 3
Hacemos azúcar glass con la Mambo, para ello tenemos que programar 20 segundos a velocidad 10.
- 4
Añade las cerezas congeladas y programa 15 segundos, velocidad 10. Si hace falta, vuelve a triturarlas para que quede un poco más uniforme.
- 5
Agrega el yogurt o bien los 120g de queso fresco y programa 30 segundos a velocidad 5. Repite el proceso si lo ves necesario, para que quede la mezcla homogénea.
- 6
Finalmente poner en un táper o en moldes y al congelador, o bien listo para comer!
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