Causeo de pata de vaca

Queso de pata e´vaca... o chileno. Chileno porque acá, cerca del límite con Chile, sabemos que los hermanos lo preparan como éste que les voy a contar y que me sirve de entrada para esperar un "caracú al vino tinto" que en otra receta te contaré... ¡je!

Se puede utilizar cualquier carne, ya sea de cerdo , vaca u otras y las verduras que quieran.!

A pedido de mi marido! Y hace tiempo no lo comiamos...

Público una receta, que tal vez la vi en algún lugar y no me acuerdo pero se me ocurrió de hacerla y el resultado fue genial. Espero que la disfruten y gracias por leer!

Chic#s esta receta es para cuando tenemos 2 o 3 cositas para rebuscarnos a la hora de cocinar. No es la gran comida, Me recuerda a cuando éramos chiquitos y mi madre sola, sin nuestro papá se rebuscaba para darnos algo para llenar la pancita.

esta es una receta simple, su origen es muy antiguo y pertenece al grupo de las recetas asiáticas, más precisamente de Nepal, país con una rica cultura gastronómica pero poco conocida.#CookpadCumple11:*

Pata muslo relleno bañado en moztaza con arroz , papas fritas y salsa de mostaza

Para darle sabor y color a la tradicional pata muslo

#Carnaval#Ayer mi niña más pequeña pidió tacos de lengua, pensé de donde salió esa idea y deseos, de todos modos a ponerme en campaña de conseguir una lengua 😛, y bueno es la ayudante de cocina, así que se tuvo que cocinar pero ojo a los más grandes no les llamó la atención ya que nunca habían desgustado esa parte de la vaca, por lo que tuve que hacer otros de bifes, de paso me hice una lengua a la vinagreta, después les pasó esta receta ya que estoy esperando hasta mañana para probarla, vamos a los tacos que en si salieron riquísimos y blanditos.

Tenía una pata muslo y probé hacer fajitas. Quedan igual de ricas así que tengo otra versión para comer!

Con el mismo procedimiento pueden hacer una pata de carne de vaca, peceto, bola de lomo etc.Me parece una opción espectacular para las fiestas, ya que podemos hacerla tempranito y dejarla hasta la hora de servir en el horno apagado.No trabajen como locos, muertos de calor! Aprovechen y disfruten a la familia que es una ocasión hermosa para juntarnos a celebrar!Felices fiestas! 🌲❤

Mientras llegan los invitados me gusta tener algo para “bandejearles” a los que ya llegaron, y esta ensaladita fresca en vasitos tequileros te permite variar o complementar el fiambre de la picada que servimos siempre. Esta mezcla es un clásico!, pero podes jugar con otros ingredientes también.

Fácil y sabroso que más se puede pedir

Con todo respeto espero que a las amigas /os de México, con la adaptación estilo argentino de su tan famoso "guacamole", ya me dirán si es aceptable .

Pollo a la plancha con rodajas de cebolla, tomate y queso cremón, una buena comida rápida muy rica.

#Yomequedoencasa# Continuamos con las recetas , ahora le corresponde el turno a las esfijas de carne, seguimos con el mismo proceso de las anteriores esfijas vegetarianas, les comento que salieron riquísimas, espero que una vez desgustadas me entiendan, vamos a la receta

En esta receta prepare unas empanadas de carne con cuadraditos de papa. Estas empanadas me traen recuerdos de mis viajes al norteoeste argentino que fueron varios años, por trabajo y vacaciones. Los que me conocen saben cuanto admiro a esta región, su gente y cultura. Por eso se la dedico que toda esa gente linda que cocina como los dioses y que viven rodeados de una belleza patrimonio de la humanidad!

Esta receta la recuerdo de mi infancia. Me la cocinaba mi mamá. Es simple aunque toma algo de tiempo.Cuando se la cocine a mis hijos les encanto.

El matambre de vaca es sin lugar a dudas uno de los cortes preferidos ya desde la época de la colonia. Es así que nuestros gauchos aindiados, mataban en sus viajes una vaca bagual y solo le comían ese corte el resto se desechaba para los caranchos.Se cuenta por los visitantes Ingleses lo duro que resultaba ese corte, más aún si pensamos en la tensión muscular del animal al disparar y por la forma de morir. A pesar de ello hoy con algunos cuidados podemos disfrutarlo mejorando la terneza del corte.

Receta de la clásica. Las fotos son de una de papa y batata, con cebolla morada y común (mismos pasos).

Buenas tardes! Quería compartir la receta de mi primer examen de gastronomía. Espero que lo disfruten!

Muy fácil de preparar, con tiempo y queda excelente.

#calendario2022

Esta ensalada de quinoa y vegetales está llena de colores y nutrientes!Es muy fácil de hacer y muy completa y es una de las que preparé para año nuevo ya que soy vegetariana.Lleva quinoa, palta, cebolla morada, espinaca, tomate, pepino y cilantro 🥒🥬🥑🍅#Ensalada #Veggie #Nutritivo #Saludable #Vegan #cocinaveggie#retofinde

Hace tiempo vengo cuidandome y quise darme el gustito de comer soja, aquí mi versión de milangas sojeras más saludable. Lleva tiempo, pero vale la pena