~Marineras de Pejerrey keto~
Este empanado es bajo en carbos por lo tanto es apto keto y para cualquier carne que quieran preparar.
~Marineras de Pejerrey keto~
Este empanado es bajo en carbos por lo tanto es apto keto y para cualquier carne que quieran preparar.
Paso a paso
- 1
En un recipiente batir los huevos agregar los condimentos y mezclar. Luego agregar la harina de almendras y el psilium. Mezclar bien. Si es necesario agregar agua fría. Agregar los pejerrey y dejar marinar en la heladera por 30'. Luego sacar y freír. Yo usé ghee.
- 2
Una vez frito. Colocar en fuente y reservar.
✓Salsa Roquefort:
En una cacerola agregar el ghee, queso roquefort y queso crema. Cocinar a fuego bajo hasta que se integren.
- 3
Servir la salsa sobre el pescado y acompañado de verduras.
A disfrutar...
Bon appetit ❣️
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