Huevos al horno con Restos de barbacoa y verduras
Tenía unos restos de la barbacoa y para poder comerlos de una forma diferente y sabrosa se me ocurrió hacerlos al horno con algo de verduras.
Huevos al horno con Restos de barbacoa y verduras
Tenía unos restos de la barbacoa y para poder comerlos de una forma diferente y sabrosa se me ocurrió hacerlos al horno con algo de verduras.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne de la barbacoa en trozos pequeños y meter en el horno en una bandeja de cristal a 200 mientras hacemos las verduras
- 2
Cozer la menestra unos 10 minutos y después añadimos las patatas troceadas en pequeños trozos, cocemos todo 10 minutos más.
- 3
Añadimos las verduras escurridas a la bandeja del horno salpimentamos y dejamos unos 30 minutos a 200.
- 4
Añadimos los huevos y apagamos el horno. Dejamos unos 3-5 minutos depende de como te gusten los huevos.
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