Tarta de verduras

La masa es la típica 9, 9, 9 y el relleno es el que hago habitualmente en casa
Tarta de verduras
La masa es la típica 9, 9, 9 y el relleno es el que hago habitualmente en casa
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con el agua y con el aceite, agrega sal a gusto
- 2
Forma una masa y cubre un molde de 26 CM.
- 3
Rehoga la cebolla con el morrón.
- 4
Agrega la espinaca picada y lavada
- 5
Una vez cocido agrega condimentos (pimienta, nuez moscada, sal) y la leche con la maizena. Deja espesar y apa el fuego
- 6
Cocina en horno microondas (tapado 15 Min) y realiza un puré. Condimentar
- 7
Con el puré cubre el fondo del molde y agrega queso azul.
- 8
Agrega 2 huevos a la preparación de espinaca y revuelve. Cubre lo que resta del molde. Por encima agrega queso cremoso o rallado.
- 9
Cocina a fuego fuerte hasta que la masa este levemente dorada por debajo. Los últimos minutos los pongo en la parrilla de la cocina para gratinar
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