Pastafrola con harina leudante
Receta clásica 🇦🇷
A todos nos gusta, pero vos son #teambatata o #teammembrillo ?
Los leo en los comentarios!!
Pastafrola con harina leudante
Receta clásica 🇦🇷
A todos nos gusta, pero vos son #teambatata o #teammembrillo ?
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Paso a paso
- 1
Vamos a realizar la masa: mezclar la manteca y el azúcar, agregar la esencia y los huevos. Mezclar o batir muy bien
Agregar la harina y formar una masa. Si falta humedad agregar el chorrito de leche
- 2
Estirar la masa y fonzar (poner la masa sobre el molde). Realizar unos pinches sobre la base.
Guardar la tartera en el freezer o congelador por 15 min. - 3
Ahora el relleno:
En una olla colocar el dulce y derretir, yo le agregué café al coqnac.
Una vez derretido dejar enfriar y colocar sobre la masa de la tartera.
Con las sobras de la masa realizamos unas tiras. Y las colocamos encima del dulce
- 4
Hornear en un horno precalentado de 180 a 200 grados. Durante 30 a 50 min
(Depende del horno, el espesor de la masa, la humedad ambiente, de la humedad de la masa)
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