Tallarines de arroz (noodles) con verduras al wok y sésamo

Name: Tallarines de arroz (noodles) con verduras al wok y sésamo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento verde; 1/2 Cebolla; 1 Calabacín; 1 Zanahoria; 1 trozo Brócoli; 1 cucharada Salsa sweet chili; 2 cucharadas soperas Salsa soja; 1 cucharada sopera Salsa teriyaki; Unas gotas de humo líquido; 1 chorrito Aceite de sésamo; al gusto Jengibre rallado; Semillas de cúrcuma y de ajonjolí una cucharadita de cada; Noodles (125 gramos)

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara

C.A. Madrid

Platazo súper healthy y con una cantidad de contrastes y sabores que os encantará. Hay que hacerse con unas cuantas salsas y especias pero no es difícil de preparar.
Si lo haces algún día ya me contarás.
Feliz día!! 😘😘

Tallarines de arroz (noodles) con verduras al wok y sésamo

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2Pimiento rojo
1/2Pimiento verde
1/2Cebolla
1Calabacín
1Zanahoria
1 trozoBrócoli
1 cucharadaSalsa sweet chili
2 cucharadas soperasSalsa soja
1 cucharada soperaSalsa teriyaki
Unasgotas de humo líquido
1 chorritoAceite de sésamo
al gustoJengibre rallado
Semillas de cúrcuma y de ajonjolí una cucharadita de cada
Noodles (125 gramos)

Paso a paso

20 minutos

1

Prepara y corta todos los ingredientes
2

Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, solo con agua y sin sal que luego las salsas ya aportan mucha sal. Yo la cocí 5 minutos ya que luego la iba a saltear en la sartén con las verduras
3

Seguidamente en un poco de aceite dora las especias, después incorpora las verduras troceadas y condimenta con las especias y salsas arriba detalladas. Deja que se doren un poco a fuego 🔥 fuerte 💪
4

Después añade la pasta y saltea todo junto y por último rallas el jengibre y le pones unas semillas de sésamo extra y ya tienes un platazo que te encantará por su variedad de matices: dulce, picante, cítrico 🤤🤤🤤😍😍😍🥳🥳🥳🥳

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Cocina con Barbara @cocinaconbarbara

viernes, 04 de noviembre de 2022 a las 06:26 PM

C.A. Madrid

Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara

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