Patatas a la crema con salmón
Hace tiempo que no preparaba estas patatas. Es una comida muy adecuada para una cena veraniega.
Yo las pongo con una buena ensalada.
Patatas a la crema con salmón
Hace tiempo que no preparaba estas patatas. Es una comida muy adecuada para una cena veraniega.
Yo las pongo con una buena ensalada.
Paso a paso
- 1
Engrasar una fuente para horno, yo utilicé 2 fuentes individuales, con abundante mantequilla. Pelar, lavar y secar las patatas. Cortarlas en rodajas finitas e ir colocando en la fuente. Cortar trocitos de salmón y poner encima de las patatas. Salpimentar y continuar hasta acabar con los ingredientes.
- 2
Batir bien los huevos con la nata. Salpimentar y cubrir las patatas con el batido. Distribuir trocitos de mantequilla. Llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que las patatas estén tiernas. Servir con una ensalada.
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