Escalope de ternera con salsa de champiñones
JC @jacekc
La clave está en dejar que la nata coja bien el sabor de los champiñones, y te quedará una salsa súper sabrosa
Escalope de ternera con salsa de champiñones
La clave está en dejar que la nata coja bien el sabor de los champiñones, y te quedará una salsa súper sabrosa
Paso a paso
- 1
Empezaremos marcando a fuego alto por ambos lados los escalopes de ternera y salpimentamos. Mientras, cortamos una cebolla grande y unos 200 gramos de champiñones.
- 2
Apartamos los escalopes, bajamos el fuego a medio/alto y metemos a la sartén la cebolla y los champiñones. Añadimos la nata y cocinamos y removemos todo bien. Cuando la salsa esté lista, metemos los escalopes y los mezclamos con la salsa.
- 3
Cocinamos a fuego bajo durante 5 minutitos, emplatamos, y nos queda este platazo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JC le encantará ver cómo quedó.
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