Lasaña de pollo, portobellos y cebolla caramelizada
Lasaña de pollo, portobellos y cebolla caramelizada
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el champiñón
- 2
Hacer primero el champiñón con sal pimienta y ajo en polvo y cuando esté dorado retirar a una fuente
- 3
Hacer la cebolla a fuego muy fuerte hasta que se dore, bajar el fuego y echar un chorrito de salsa de soja
- 4
Juntar el champiñón con la cebolla y dejar a fuego bajo
- 5
Desmenuzar el pollo asado en trozos pequeños y juntarlo con los champiñones y la cebolla
- 6
Echarle un poco de bechamel e integrarlo todo
- 7
Verter las dos cucharadas de queso Philadelphia, dejarlo a fuego bajo y salpimentar al gusto
- 8
Ponemos las placas de la lasaña en agua caliente y las dejamos secar en un paño
- 9
Cuando las placas estén listas, empezar a montar la lasaña
- 10
Un poco de bechamel en la base y colocamos las primeras placas, echamos el relleno y por encima un poco de provolone, así sucesivamente hasta los pisos que se quieran hacer
- 11
Una vez acabados los pisos echamos bechamel por encima y queso parmesano
- 12
Meter al horno a fuego fuerte hasta que el queso se haya dorado
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