Guiso de lentejas espectacular 😋
Con el frío que tengo me dieron ganas de comer guiso y puse manos a la obra. Es un plato tan rico y fácil de hacer, sólo requiere tiempo.
Es muy importante dejar en remojo las lentejas como mínimo 8 horas, yo dejo toda una noche para cocinar al mediodía del día siguiente.
Guiso de lentejas espectacular 😋
Con el frío que tengo me dieron ganas de comer guiso y puse manos a la obra. Es un plato tan rico y fácil de hacer, sólo requiere tiempo.
Es muy importante dejar en remojo las lentejas como mínimo 8 horas, yo dejo toda una noche para cocinar al mediodía del día siguiente.
Paso a paso
- 1
Dejar las lentejas en remojo toda la noche y antes de cocinar, volcar en un colador de fideos y enjuagar bien con agua de la canilla. Reservar.
- 2
Limpiar la carne, sacarle la grasa lo que más se pueda, cortar en cubos
- 3
En una olla poner un chorrito de aceite, se puede obviar y directamente cocinar en la olla sin aceite, primero la carne con un chorrito de agua para que no se pegue, cuando cambie de color agregar todas las verduras y los condimentos, sofreír unos minutos sólo para que tomen sabor
- 4
Luego agregar los zapallos, las lentejas y agua caliente hasta que sobrepase el nivel de las lentejas, ah y la sal; bajar el fuego a mínimo y tapar. Va a necesitar más agua así que es importante que pongas a hervir más, a medida que necesite, vas agregando
- 5
Cocinar por 40 minutos aproximadamente, o hasta que se cocine las lentejas y se haga puré los zapallos, removiendo cada tanto para que no se pegue en el fondo de la olla, esto también ayuda a que el caldo quede cremoso
- 6
Pasado el tiempo de cocción, he aquí el resultado que tanto quería 🤗
- 7
Separar las porciones en táper con tapa, una vez frío meter al freezer y dura por 3 meses.
A mí me dura 2 semanas jaja
Recetas similares
-
Guiso de lentejas riquísimo! Guiso de lentejas riquísimo!
Estoy embarazada de 5 meses y tenía antojo de comer un rico guiso de lentejas. Espero que les guste.. 😊
Susana -
Guiso de lentejas (sencillo y sabroso) Guiso de lentejas (sencillo y sabroso)
Para los días que se van poniendo frescos y están nublados... Ideal para recordar las comidas de la infancia...
-
Guiso de Lentejas Súper Sabroso!!!🤤 Guiso de Lentejas Súper Sabroso!!!🤤
Este guisito lo hago para mi Gordito con mucho Amor 😍 busque combinar todo lo que sé de los distintos guisos... y la Verdad queda Riquísimo, lo Disfruta Mucho Comiendo y le Encanta 🥰.. Espero que lo hagas y disfrutes tanto como nosotros... Gracias! 😘
-
Mi versión de guiso de lentejas vegetariano/vegano. Rico !!! Mi versión de guiso de lentejas vegetariano/vegano. Rico !!!
Hice para 3 personas. Se puede ampliar y jugar con los ingredientes.
-
Guiso de lentejas y arroz. Delicioso, liviano, nutritivo, rendidor y SÚPER ECONÓMICO Guiso de lentejas y arroz. Delicioso, liviano, nutritivo, rendidor y SÚPER ECONÓMICO
Esta receta es muy rápida de preparar y rinde muchísimo! Espero que les guste! Con estas cantidades hacemos 4 porciones muy abundantes! A disfrutar!
-
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Nada más rico para combatir el frío que un guiso de lentejas! Aunque no lo creas es súper fácil de hacer.
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Es un guiso de lentejas con panceta y chorizo....Bien para pasar los días de frío en Buenos Aires y donde sea, Disfrútenlo !!!!
-
Guiso de lentejas Light!! Guiso de lentejas Light!!
Ideal para estos días de mucho frío y siempre te saca de apuros👌#delantaldorado2024 #recetaconlentejas
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
#mirecetario. El guiso de lentejas es guiso de lentejas, no me vengan con paparruchadas de agregarle arroz porque eso es cualquier cosa menos guiso de lentejas. Después de este descargo comencemos con la receta...
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Fui probando distintas formas de hacer el guiso de lentejas hasta que encontré la receta perfecta
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
#micocinadiceEl guiso de lentejas es un clásico infalible en invierno. Siempre lo hago aunque no tenga todos los ingredientes y me las rebusco para reemplazarlo.
Más recetas
Comentarios