Primero mezclamos el azúcar y los dos huesos, batimos un poquito y agregamos el aceite, la ralladura de limón, el jugo y la esencia si es que tienen. Incorporan súper bien todo y agregan la leche.

Tamizamos la harina y la sal y vamos agregando de a poco para no formar grumos.

Ponemos en un molde budinera o en mi caso usé el de pan lactal. Le Ponemos papel manteca o enharinamos y lo mandamos a un horno precalentado a 180°c durante 45 minutos aproximadamente o hasta que se vea bien dorado.

Si insertamos un cuchillo tiene que salir limpio y seco, ahí estará listo.
Para el chocolate pueden derretir chocolate blanco o negro en baño maría, yo usé el paquete de águila para bañar.