Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta que quede más blanca, agregar los huevos y la esencia de vainilla, tamizar la harina y agregarla a la preparación.

Dejar enfriar por 30 minutos en heladera, precalentar el horno a temperatura mínima.

Estirar la masa hasta cubrir todo el molde con 2 cm de alto y en los bordes 2 cm de ancho.

Hornear por 20 a 25 minutos a mínimo. Ya pasado el tiempo fijarse si está cocinada

Mezclar la crema con el chocolate hasta formar un ganache.Dejar enfriar a temperatura ambiente nuestra masa, ya cuando este frío ya se le puede agregar el dulce mandarlo a la heladera hasta que se enfríe una vez que el dulce de leche esté duro agregar el ganache y dejar enfriar.